Mljekari učili kako će unaprijediti proizvodnju

Oko 150 proizvođača mlijeka s područja Vukovarsko-srijemske županije, bosanske Posavine i Srbije okupilo se jučer u Županji na stručnom predavanju u organizaciji županjske Sladorane.

O prijelaznoj hranidbi krava, mastitisu kod muznih krava i primjeni Sladoliqa u hranidbi goveda govorili su eminentni stručnjaci iz Nizozemske - This van Gastern, Reionoud van Gent, te Marko Vučićević, voditelj proizvodnje Sladoliqa u županjskoj Sladorani. Skupu je nazočila i veleposlanica Kraljevine Nizozemske Stella Ronner Grubačić, koja je podsjetila na suradnju dviju zemalja, posebice u poljoprivredi. Poručila je da Nizozemska pozdravlja svaku novu inicijativu i dobar i kvalitetan proizvod, pa tako i tekuće krmivo Sladoliq na bazi melase za krave u laktacijskom razdoblju, posebice stoga što je mljekarstvo u Nizozemskoj jedan od vodećih sektora u poljoprivrednoj proizvodnji. Naglasila je da kao prijatelji i ravnopravni partneri žele unaprijediti međudržavnu suradnju s Hrvatskom i pratiti je na europskome putu.

Goste je pozdravio predsjednik Uprave Sladorane Luka Burilović, a potom im se obratio i predsjednik Nadzornog odbora Vira i Sladorane Marinko Zadro. Upozorio je da je jedan od najvećih problema domaćih proizvođača nedostatak znanja o tome kako unaprijediti proizvodnju te kvalitetno i racionalno proizvoditi. Istaknuo je da su nusproizvodi šećerne repe, kao što su sirovi i suhi rezanac i melasa, vrlo interesantni i korisni za hranidbu domaćih životinja. Priznao je da nije zadovoljan kako se i koliko oni koriste u domaćoj proizvodnji, jer proizvođači ne prepoznaju njihovo značenje, za razliku od Južne Koreje i Saudijske Arabije, kamo Sladorana izvozi suhi rezanac. Ustvrdio je da su sva ispitivanja i pokusi s melasom i Sladoliqom pokazala da njihova primjena daje bar litru mlijeka više po kravi. A bez primjene racionalnijih načina i mogućnosti proizvodnje, upozorio je Zadro, teško se može očkivati napredak i bolji rezultati. Zato se čelnici Sladorane maksimalno trude pratiti i prikupiti potrebna znanja i podijeliti ih s proizvođačima, o čemu svjedoči i jučerašnje predavanje. Inače, iskustva s upotrebom Sladoliqa na farmama u Popovcu i Jabučnom ritu te na farmi ovaca Špin pokazala su da je prosječna dnevna proizvodnja mlijeka po grlu povećana do tri litre, poboljšana njegova kvaliteta i energetski status.

Autor: M.Lešić Omerović