Osim što će prezentirati hranu i kuharske vještine, kao i vino, ovaj će sajam uključiti i glazbu, dizajn, modu, čak i film. Zahvaljujući ovom sajmu, Milano je postao grad eksperimetiranja, novih gastronomskih formata, a zovu ga i glavnim gradom ulične hrane.
Prvo desetljeće obilježit će početkom maja Milano Food Week, talijanski sajam suvremene hrane koji okuplja profesionalne kuharske zvijezde, blogere i utjecajne osobe, kada je o hrani riječ.
Kuhanje i gastronomija općenito danas predstavlja stil života i nije nešto što ćemo obaviti usput, bez volje i ideje. Upravo je sajam kao što je Milano Food Week rasadnik ideja kako za one koji se profesionalno bave kuhanjem i od njega rade umjetnost, tako i za amatere u čijim kuharskim umijećima uživa tek njihova porodica.
Osim što će prezentirati hranu i kuharske vještine, kao i vino, ovaj će sajam uključiti i glazbu, dizajn, modu, čak i film. Zahvaljujući ovom sajmu, Milano je postao grad eksperimetiranja, novih gastronomskih formata, a zovu ga i glavnim gradom ulične hrane.
Za svoju desetu obljetnicu, Milanski tjedan hrane će se baviti s 10 pitanja koja su revolucionarna za prehrambenu industriju u posljednjih 10 godina, dajući glas profesionalcima, robnim markama, proizvodima i inovacijama. Organizatori naglašavaju kako je prehrambeni sektor u posljednjem desetljeću doživio ono što će se pamtiti kao razdoblje najvećih inovacija.
Kao i ovih godina, kuhinje u kojima će se održavati različite radionice, bit će raspršene po cijelom gradu.
Milanski tjedan hrane održava se od 2. do 8. svibnja.
Tagovi
Autorica
Od Vrgorca do Brela: Mjesec dana gourmet doživljaja na Makarskoj rivijeri
Poljoprivrednici nemaju problem s digitalizacijom - država je ta koja traži papir
Treća "Baš Dobra Spiza" spojila vrhunsku hranu, vina i glazbu u srcu Dalmacije
Rekordan EuroGrain: Više od 500 stručnjaka raspravljalo o budućnosti žitarica
Damir Senjan
prije 1 tjedan
Ispravak krivoga navoda. Zbog i dalje nastavka obilnih kiša, moj suncokret i kuruza će istrunuti ne na polju nego u zapakiranim vrečama. Nema kraja Više [+]
Damir Senjan
prije 2 tjedna
Moj je suncokret još u vrečama zapakiran. Kod mene u Bilogorskome kraju optimalni dio za sadnju je od 20.4 kada smo več sigorni 90% da neče po novom Više [+]
