Međunarodna izložba sladoleda, peciva i pekarstva

U Riminiju u Italiji, od 17. do 21. siječnja 2015. godine, održat će se 36. izdanje Međunarodne izložbe sladoleda, peciva i pekarstva.

Svake godine ovu poznatu izložbu obilježi mnoštvo zanimljivih događaja, radionica i natjecanja. U sektoru sladoledarstva Sigep je jedna od najpriznatijih izložbi, slovi kao najpoznatiji europski izlog talijanskih slastica, a osim toga, jača svoju poziciju i na području pekarstva.

Izložba će opet pokazati najnovije sirovine, gotove proizvode, strojeve i postrojenja, opremu za pekarske trgovine i slastičarnice.

Ovoga puta naglasak će biti na industrijskim procesima, ali će se nastaviti sa isticanjem specifičnosti obrtničkog sektora. U središtu događanja bit će sigurnost hrane i zdravstvena ispravnost o kojima mora brinuti cijeli lanac opskrbe. Dodatna pažnja bit će posvećena održivosti i inovacijama u području tehnologije, što je ključ rasta na međunarodnim tržištima.