Zadnje aktivnosti

Zadnje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • Maslinarstvo
  • 16.04.2012.

Maslinari naučili praviti ekstra djevičansko ulje

Završeni 14. Dani maslina

  • 662
  • 32
  • 0

U Sportskom centru Višnjik u subotu je sve bilo u znaku maslina i maslinova ulja. U sklopu 14. dana masline koju tradicionalno organizira Udruga prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, održano je niz predavanja za maslinare, sajam opreme, degustacija najboljih ulja, a potom su uručene i nagrade najboljima od čak 153 pristigla kandidata za testiranje. A značajno je da su se natjecali uljari ne samo iz Dalmacije nego i iz Istre.

- Zadarski Zavod za javno zdravstvo je kao drugi u Hrvatskoj, iza slične takve institucije u Istri, osposobljen da potpuno profesionalno obavi ne samo kemijsku nego i panel senzorsku analizu - istaknuo je Benito Pucar, predsjednik Udruge nutricionista.

Ovo je značajno dostignuće jer maslinari mogu biti sigurni da su rezultati koji se utvrde na testiranju u Zadru istovjetni rezultatima testiranja ulja u drugim takvim ovlaštenim ustanovama.
- Ove godine je ulje izvrsno, vrlo nam je teško bilo odabrati najbolje od najboljih jer je više od stotinu izvanredne kakvoće - rekao je Pucar.

Gradski pročelnik za poljoprivredi Ivan Katić naveo je kako je Grad financirao s oko pola milijuna kuna maslinare, rezultati se vide posebno u akciji obnove starih maslinika jer je PZ Kantarača s otoka Rave dobila nagradu na Noćnjaku za najbolje otvoreno ulje. A župan Stipe Zrilić je istaknuo da je na zadarskom području već oko 900 tisuća stabala maslina na oko 3600 hektara. Znamo da na velikom tržištu u koje ulazimo ne možemo konkurirati količinama, ali možemo kvalitetom, a ulja s našeg područja su već uvrštena u najbolje na svijetu, rekao je Zrilić. Zanimljivo je da su sva ova kvalitetna ulja nakon uspješne manifestacije na Višnjiku donirana Dječjem vrtiću “Latica” i Domu za starije osobe “Sv. Frane”.

Autor: EDVARD ŠPRLJAN


Izvori

Slobodna Dalmacija


Tagovi

Maslinarstvo Maslinovo ulje

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

KLUB

Lipo Josipovo - lipa sva godina: Što još kažu narodne izreke?

Spomendan svetog Josipa obilježavamo danas, 19. ožujka. Uz ovoga sveca vezano je niz narodnih mudrosti koje služe kao svojevrsna prognoza vremena. Neke od njih objavljene...

Više [+]