'Večeri otvorenih konoba' u Kaštel Kambelovcu:
Opol Nevena Vuine iz Kaštel Štafilića brojni posjetitelji odabrali su za pobjednika druge po redu “Večeri otvorenih konoba” održanih u Kaštel Kambelovcu koje je pred kulom Cambi iz 16. st. Organizirala udruga Kaštelanski crljenak. Ostalih sedam izlagača kao nagradu u svoje konobe ponijeti će barique bačve, a svi oni na kambelovačkom trgu izložili su proizvode sa polica svojih konoba.
Bijela i crna vina, opoli, kvasina, rakija i prošek kaštelanski su proizvodi koje su izlagači nudili publici, brojnim gostima domaćim i stranim, sa štandova koji su doslovno vraćali u prošlost.
Ukrašeni su bili svim onim starim poljoprivrednim alatima, raznim vrstama bačvi i košara nad koje su spuštali listovi vinove loze. Veliko zanimanje druge večeri otvorenih konoba kod posjetitelja je pobudio štand Ivice i Špira Radunića jer se po prvi put na njemu mogao degustirati kaštelanski crljenak kojega danas ta obitelj u svom vinogradu ima oko 160 trsova.
U njihovom vinogradu pronađeno je prvih devet trsova ove sorte iz čega se razvila dobro poznata priča o istom genskom porijeklu američkom zinfandela i kaštelanskog crljenka kojega su ove godine Radunići napravili po prvi put u većim količinama i to 90 litara. Jakša Bedalov, predsjednik udruge Kaštelanski crljenak nije krio zadovoljstvo što se ove godine po prvi put pojavilo vino te sorte.
- Od iduće godine crljenak će sigurno biti i na tržištu kao autohtona kaštelanska sorta. Zapravo i cilj ove večeri je promocija proizvođača, vinogorja, konoba i vina, a s druge strane podizanje kulture ispijanja vina. Na ovoj drugoj po redu večeri okupili su se najbolji kaštelanski vinari, a ovogodišnja novost je da sami posjetitelji koji degustiraju vina ocjenama od jedan do pet proglašavaju najboljeg - kazao je Bedalov i dodao.
S obzirom da je 2009. godina proglašena godinom opola ove se večeri nagraditi samo nagradila ta sorta.
Svi posjetitelji su kupnjom torbice s vinskom čašom na svim štandovima mogli probati sve ponuđeno. A nudilo se uistinu puno toga. Od Matelinih vina spravljenih po starinskim recepturama, Radunićevog crljenka, rakija od kamilice i koromača Vlade Perišina, pa do senzacionalnih rakija Jakše Bedalova spravljenih od trešanja i mandarina.
I Anton Kovačev, predsjednik Uprave HBOR-a izložio je opol prošek i travaricu, a uz sve to naravno prije dobre kapljice mogao se prigristi i dobar zalogaj. Slani inćuni, kapari, sir u maslinovom ulju i pršene lignje uz zabavnu glazbu sinjskog dua Balatura koji se pobrinuo za dobru atmosferu koja je trajala do sitnih jutarnjih sati.
Autor: Jakov Žarko
Povezana biljna vrsta
Sinonim: - | Engleski naziv: Wine grape | Latinski naziv: Vitis vinifera
Vinske sorte vinove loze bijeloga grožđa uzgajaju se na pjeskovitim tlima, a tamnija tla su povoljnija za crne (obojene) sorte, prije svega zbog svog povoljnijeg toplinskog... Više [+]Izvori
Tagovi
Koje kriterije mora zadovoljiti med da bi bio pobjednik ocjenjivanja kvalitete sortnih vrsta?
Evo i šampiona Sabatine u kategoriji buteljiranih vina i jakih alkoholnih pića!
Uručena vrijedna priznanja, ovo su laureati Sabatine 2024
Izolat boba kao alternativa mesnim proteinima, Nutris ugovorio izvoz i na kanadsko tržište
Na jubilarni 10. Europski kongres mladih poljoprivrednika stižu i finalisti iz Hrvatske
Na Zagrebačkom velesajmu nagrađeni najbolji sirevi - za neke okuse još niste čuli
Festival meda, piva i rakije slavi autentičnost hrvatskih proizvoda
CroAGRO oduševio posjetitelje već prvi dan, evo što možete vidjeti
