Županijska komora Osijek u suradnji s Glasom Slavonije d.d. odnosno dvotjednikom Agroglasom, medijskim pokroviteljem, organiziraju 9. ocjenjivanje kakvoće slavonskoga kulena u Osijeku.
Kulenari trebaju dostaviti uzorak kulena uz prijavu najkasnije do 3. lipnja u ŽK Osijek, Europske avenije 13. Natječaj s prijavom bit će objavljen u 208. broju dvotjednika Agroglasa 13. svibnja 2009.
Osim organoleptičkog ocjenjivanja kakvoće slavonskoga kulena u ŽK Osijek, obavljat će se i fizikalno-kemijska analiza u Centru za kvalitetu mesa Prehrambeno-tehnološkog fakulteta u Osijeku.
Najbolje ocjenjeni kulen bit će proglašen šampionom ocjenjivanja 2009. godine i bit će mu dodijeljena prigodna nagrada.
Svečana dodjela priznanja najuspješnijim proizvođačima kulena održat će se 18. lipnja u Županijskoj komori Osijek.
Izvori
Bartolovo u Zelini: Klopotec će ponovno zapjevati u vinogradu, bira se i vincilir i pudar
Prvi HerzOliveFest u Mostaru slavi uspon hercegovačkog maslinarstva
Od 150 jela do 'Corn Colade': 15. Kukuruzijada opet pokazala kako kuca široko slavonsko srce
Čazma domaćin 12. izdanja sajma koji okuplja ekološke proizvođače
Prijavite se na 8. Crospirit, međunarodno ocjenjivanje rakija, likera i ginova
Završen je natječaj RuralFoto - evo što dalje
IFAJ Svjetski kongres u Hrvatsku dovodi 170 agrarnih novinara iz 40 zemalja
Nema do fete: Iza svakog kvalitetnog pršuta stoji obitelj, godine iskustva, ulaganja i strpljenje
Tanja Miklin
prije 3 dana
Istina...dugo vec nije bila ovakva zima s toliko snijega i tako hladna kao prosla.
