• Poljoprivreda
  • 09.12.2008.

INGA - 1. međunarodni sajam hrane, pića i gastronomskih inovacija

Na Zagrebačkom velesajmu će se od 1. do 5. travnja 2009. održati međunarodni sajam hrane, pića i gastronomskih inovacija INGA

  • 1.365
  • 68
  • 0

Novo tisućljeće prate nova nutricionistička znanja i prilagodbe tehnologije bazirane na znanstveno i zdravstveno potvrđenoj gastronomskoj kvaliteti.

Sajam je koncipiran na novim gastronomskim spoznajama, različitim od takvih spoznaja u proteklim vremenima. Tematski je osmišljen i usmjeren čovjeku postindustrijske - nove elektroničke ere.

Radikalno izmijenjene forme i navike svakodnevnog života, daju prednost novim pristupima prehrani, vrednovanju ekologije, zdravlja, sporta i vitalnosti.

Program izlaganja:

  • Mlijeko i mliječni proizvodi
  • Meso i mesne prerađevine
  • Riba i plodovi mora
  • Voće, povrće i prerađevine od voća i povrća
  • Pića i napitci
  • Kruh i pekarski proizvodi
  • Konditorski proizvodi i slastice
  • Dodaci jelima, začini, mirodije
  • Delikatese
  • Zdrava, funkcionalna, bio i organska hrana
  • Halal hrana, regionalni specijaliteti, košer hrana
  • Pakiranje, porcioniranje, transport i distribuiranje hrane
  • Oprema (za prehrambenu industriju, ugostiteljstvo i catering)

Novi trendovi i naglasci u programu izlaganja:

  • Lagana jela toplog i hladnog kulinarstva
  • Funkcionalna mlijeka, jogurti i sirevi
  • Zamrznuta hrana - polugotova i gotova jela
  • Dijetalna mesa i mesne delikatese
  • Naravna pića i napitci - voda, vino, sokovi, čajevi...
  • Porcionirana, estetska i ekološka ambalaža
  • Trgovina prehrane i trgovinske marke ("Private Label")

Više na: www.zv.hr


Izvori

Hrvatska poljoprivredno-šumarska savjetodavna služba


Partner

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

KLUB

Članovi OptiTech kluba, ostvarite popuste na vrijeme!

Syngenta Agro svake godine nagrađuje vjernost članova OptiTech Kluba. Pošaljite na vrijeme račune za Syngentina sredstva za zaštitu bilja i Syngentino sjeme kukuruza. Bli...

Pročitaj cijelu bilješku