Pretraga tekstova
Sudionici Kongresa europskog udruženja EFPRA oduševljeni autohtonim proizvodima i tradicionalnim jelima hrvatske
U dubrovačkoj povijesnoj jezgri, jučer se moglo vidjeti bogatstvo i raznolikost hrvatske tradicije i kulture. U sklopu Kongresa europskog udruženja EFPRA (Europska federacija proizvođača hrane) koji se održava u Dubrovniku od 6. - 9. lipnja, tvrtka Agroproteinka d. d. u suradnji sa tvrtkama Hrvatski farmer d. d., Klub članova 'Selo' i specijaliziranom trgovinom za autohtone hrvatske proizvode 'Natura Eko Etno', upriličila je svečanu Nacionalnu hrvatsku večer i tako u prekrasnom ambijentu restorana 'Klarisa' sudionicima i gostima ovog međunarodnog kongresa pokazala kulturnu, glazbenu, povijesnu, gastronomsku i etnološku posebnost Hrvatske.
Program je započeo poznatom Držićevom komedijom Dundo Maroje koja je izvedena u skraćenom obliku. Nakon kazališne predstave, gosti su uživali uz poznati ansambl Plazarius koji njeguje glazbu srednjeg vijeka. Svojom glazbom, izvrsni su glazbenici stvorili poseban ugođaj i uzvanike podsjetili na neka davna, renesansna vremena. U kulturnom dijelu programa uzvanici su slušali tradicionalne pjesme u izvedbi klape a izveden je i najpoznatijih dubrovački ples - Linđo.
Nakon službenog dijela programa, uzvanicima Hrvatske nacionalne večere, među kojima su bili svjetski znanstvenici, predsjednici Uprava i vlasnici najvećih europskih kompanija iz prehrambenog sektora, predstavnici najviših nadležnih tijela EU, predsjednik FEFAC-a (Europska federacija proizvođača hrane) i mnogi drugi.
Posluženi su autohtoni proizvodi iz cijele hrvatske: sirevi, dalmatinski pršut, istarske i slavonske delicije, najbolja vina odabrana od Udruge hrvatskih vinara, te su pripremljeni prepoznatljivi hrvatski tradicionalni specijaliteti.
U suradnji sa tvrtkom Hrvatski farmer d. d., koja svake godine organizira sajam Eko Etno Hrvatska Europa Tour, predstavljan je i dio velike palete autohtonih, domaćih, tradicionalnih proizvoda iz cijele hrvatske koji su zastupljeni u jedinstvenom prodajno - izložbenom prostoru Natura Eko Etno.
Zahvaljujući tvrtki Agroproteinka d. d, ovo je prvi put da je Kongres europskog udruženja EFPRA organiziran u zemlji koja nije članica Europske unije. Osim organizacije ovog značajnog međunarodnog kongresa, Agroproteinka d. d., organiziranjem Hrvatske nacionalne večeri za goste i sudionike kongresa koji su došli iz cijelog svijeta, još je jednom pokazala da kroz svoje poslovanje nastoji biti i promicatelj hrvatske tradicije, kulture i baštine.
Tagovi
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Komisija eksperata odabrala novu Santa Elisabettu U četvrtak 13. veljače, u restoranu Plavi Podrum u Voloskom vinarija Benvenuti odabrala je konačan blend Santa Elisabette iz 2021. godine, uz pomoć odabranih vinskih stručnjaka. Formiranjem... Više [+]
Komisija eksperata odabrala novu Santa Elisabettu
U četvrtak 13. veljače, u restoranu Plavi Podrum u Voloskom vinarija Benvenuti odabrala je konačan blend Santa Elisabette iz 2021. godine, uz pomoć odabranih vinskih stručnjaka. Formiranjem konačnog blenda priveden je kraju kompleksan proces rađanja najtraženijeg terana u Hrvatskoj.
Nikola i Albert Benvenuti, vlasnici vinarije Benvenuti, i ove godine okupili su odabrani tim sommeliera i vinskih stručnjaka koji su zajedno s njima kroz slijepo kušanje odabrali finalnu kupažu za njihov teran. Proces konačnog odabira ponavlja se od 2015. godine, kada je pripremljena prva berba Santa Elisabette. Od tada se, početkom svake godine, u Voloskom okuplja komisija koja bira najbolji blend koji se zatim puni u boce i ide na daljnje odležavanje sve do jeseni, kada se lansira na tržište i kada vinarija Benvenuti, kao i svake godine, vinskim stručnjacima i suradnicima svečanom promocijom predstavi novu Santa Elisabettu.
Komisiju koja je ove godine sudjelovala u odabiru konačnog blenda Santa Elisabetta iz 2021. godine činili su: Daniela Kramarić, Sandi Paris, Emil Perdec, Marko Rundek, Kristijan Harjač, Tomislav Mikinac, Goran Petrić, Zoran Gregorović, Ivan Trbušić, Sanja Simić, Davor Butković, Rene Bakalović, Gordan Zečić i Saša Špiranec.
Pripremio: Tomislav Radić
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje