Gradačac okupio 150 izlagača i poljoprivredne lidere: Šljiva dobiva regionalnu priču

Otvoren je trodnevni Međunarodni sajam poljoprivrede i prehrambene industrije - Sajam šljive u Gradačcu. Na svom 53. izdanju, okupio je oko 150 izlagača iz Hrvatske, Srbije, Crne Gore, Slovenije i Bosne i Hercegovine, koji svoje proizvode predstavljaju na 5.000 kvadratnih metara otvorenog i zatvorenog prostora.

Na sajmu se predstavljaju izlagači koji čine okosnicu poljoprivredno-prehrambene djelatnosti u Bosni i Hercegovini posebno u sektoru mljekarstva, mlinarstva i prerađevina od voća od povrća. Na otvorenom dijelu izložena je agro-mehanizacija, priključci i poljoprivredni strojevi.

"Sajam šljive u Gradačcu je manifestacija čija tradicija potječe od 1969. godine pa do dana današnjeg. Sve ove godine, organizatori su potrudili da kroz ovu manifestaciju na zanimljiv i prikladan način njeguju tradiciju i predstavljaju inovacije u svijetu poljoprivrede i prehrambene industrije. I mi i dan danas nastavljamo organizireti sajam s tom idejom vodiljom", rekao je Sakib Imširović, voditelj Turističkog ureda Turističke zajednice Gradačac.

Uvoz pokriven sa 108% izvoza

Da je ovo za građane grada Zmaja od Bosne najznačajnija gospodarsko-sajamska manifestacija, mjesto okupljanja i vrijeme druženja s dragim prijateljima i gostima, poručio je Hajrudin Mehanović, gradonačelnik Gradačca.

Tome, kako je naveo, svjedoče iz godine u godinu i rezultati ovdašnje privrede, a oni pokazuju da je Gradačac među vodećim proizvođačima i izvoznicima u Bosni i Hercegovini, ne samo u sektoru poljoprivrede u kojoj dominira voćarstvo, mljekarstvo, mlinsko-pekarska proizvoda, već i u metalnoj industriji i građevinarstvu.

"Jedan smo od nažalost rijetkih gradova u Bosni i Hercegovini koji ima pozitivnu vanjskotrgovinsku bilancu, čiji je uvoz pokriven sa 108% izvoza i po tom podatku, po tom rezultatu smo drugi u Tuzlanskom kantonu, peti u Federaciji i sedmi u državi Bosni i Hercegovini. Gradačac ima priliku postati regionalni centar, ne samo za BiH, već i zemlje okruženja kroz inicijativu Put šljive", rekao je Mehanović, dodavši da su danas konkretizirali ovaj ovu inicijativu kroz potpisivanje Memoranduma s nadležnim ministarstvima, a kroz koju žele raditi na promociji proizvodnje i prerade šljive, tradicionalne gastronomije i kulturnog naslijeđa, ali i ruralnog turizma zemalja regije.

Istakanu je i kako je Gradačac pokazao da može donositi odluke koje nisu uvijek lake. A jedna od njih je pomicanje termina održavanja manifestacije. Razlog je ranije sazrijevanje voća i činjenica da u vrijeme prethodnog termina sajma više nije bilo šljive u voćnjacima.

Uz domaćine, na svečanom otvaranju obratio se i veliki prijatelj Sajma šljive, Stjepan Mesić, bivši predsjednik Republike Hrvatske, koji je naveo kako ga raduje da je Sajam šljive uspješniji svake godine, bez obzira na prilike koje su prisutne.

Neprocjenjiv potencijal šljive

Federalno ministarstvo poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva, ove godine je jedan od izlagača na sajmu, a prema riječima resornog ministra Kemala Hrnjića, žele predstaviti sve svoje politike koje su u posljednjim godinama provodili u FBiH, ali i razvoju poljoprivrede. On je istakao kako je siguran da će proizvodnja hrane biti sve veći izazov. Stoga ovakvi sajmovi, ljudi koji se bave proizvodnjom hrane, moraju dobiti mjesto koje zaslužuju.

"U tom smislu, danas smo potpisali Memorandum, ali to je u stvari međunarodna inicijativa za pokretanje projekta koji smo mi nazvali Put šljive. Želimo ovom voću koje sigurno ima neprocjenjiv potencijal u ovoj zemlji i ovoj regiji dati mjesto koje mu pripada i želimo dakle na viši nivo podići ovu proizvodnju. Stručnjaci kažu da je od Karlovca do Beograda taj pojas najbolji dio Europe za proizvodnju šljive", rekao je Hrnjić, dodavši kako će preko Vijeća ministara Bosne i Hercegovine pozvati i dvije susjedne države, Republiku Hrvatsku i Republiku Srbiju, da se pridruže ovom projektu kako bi zajedno nastupili prema europskim fondovima i pokušali ovaj projekt dići na viši nivo.

Inicijativa za uspostavljanje regionalne privredno-turističke rute "Put šljive", trebala bi povezati najznačajnija šljivarska područja BiH, Hrvatske i Srbije (Slavonija-Posavina-Majevica-Valjevo) te promovirati voćarsku tradiciju, gastronomiju i ruralni turizam. Gradačac i "Sajam šljive" trebali bi biti platforma za realizaciju budućih aktivnosti.

Da je Sajam šljive ne samo jedna od najstarijih sajamskih manifestacija u Bosni i Hercegovini, nego i simbol Gradačca, njegove tradicije, vrijednih ljudi i stvaralačke snage ovoga kraja, podsjetio je premijer Tuzlanskog kantona Irfan Halilagić, istaknuvši kako 150 izlagača iz BiH i zemalja regiona potvrđuje da je on sačuvao svoj ugled i ostao važno mjesto susreta proizvođača, prerađivača, stručnjaka, institucija i poslovnih partnera. Šljiva, kako je rekao, jeste njegov najprepoznatljiviji simbol, ali je poruka sajma mnogo šira.

Brojni sadržaji sajma

Ovogodišnji Sajam šljive će ponuditi i brojne podsajamske sadržaje kao što su 9. Međunarodni sajam pčelarstva s međunarodnim sudjelovanjem, Drugu natjecateljsku izložbu mliječnih pasmina, Gastro festival posvećen šljivi, ali i niz stručnih i znanstvenih skupova.

Sajam će trajati od 13. do do 15. kolovoza 2026. godine, a održava se u sportskoj dvorani u Gradačcu i prva dva dana bit će otvoren za posjetitelje od 10 do 18 sati, osim u subotu kada će raditi do 17 sati. Ulaz je slobodan.

Dodajte agroklub.com u omiljeni Google izvor