Divlje šparoge spadaju među najcjenjenije šumske plodove, ističu iz Turističke zajednice Općine Lovran najavljujući i festival u njhovu čast.
Festival šparuga održat će se u travnju, kada počinje njihova sezona, objavila je Turistička zajednica Općine Lovran.
Kako navode, glavna atrakcija ovog festivala je jednodnevna fešta na kojoj se spravlja omlet od 1.000 jaja, 30 kilograma šparuga i pancete, tzv. fritaja u velikoj padeli, a koja će se održati 20. travnja 2024. Ovu gastro manifestaciju prati i kulturno – umjetnički glazbeni program za sve posjetitelje.
Fritaja je, ističu, najpopularnije jelo od šparuga, no s ovom se šumskom namirnicom mogu spraviti i senzacionalni slani i slatki specijaliteti. Probrana jela tijekom trajanja festivala mogu se kušati u lovranskim konobama i restoranima.
Dodaju i da divlje šparoge spadaju među najcjenjenije šumske plodove, a svakog proljeća, brojni se Lovranci u gustim šumama "probijaju" kroz šipražje kako bi pod bodljikavim grmovima pronašli ove delicije specifičnog okusa.
"Pozitivne utjecaje ove namirnice na zdravlje poznavali su još i Egipćani, Grci i Rimljani", navodi TZ Lovran napominjući da na obroncima Učke one rastu u izobilju. Poseban okus zahvaljuju utjecaju aerosola, odnosno miješanju morskog i planinskog zraka.
Tagovi
Autorica
Bartolovo u Zelini: Klopotec će ponovno zapjevati u vinogradu, bira se i vincilir i pudar
Prvi HerzOliveFest u Mostaru slavi uspon hercegovačkog maslinarstva
Od 150 jela do 'Corn Colade': 15. Kukuruzijada opet pokazala kako kuca široko slavonsko srce
Čazma domaćin 12. izdanja sajma koji okuplja ekološke proizvođače
Završen je natječaj RuralFoto - evo što dalje
IFAJ Svjetski kongres u Hrvatsku dovodi 170 agrarnih novinara iz 40 zemalja
Nema do fete: Iza svakog kvalitetnog pršuta stoji obitelj, godine iskustva, ulaganja i strpljenje
150 tona rajčice za jednu bitku: Tomatina ponovno obojila Buñol u crveno
Damir Senjan
prije 1 tjedan
Karolina Klima nam je ove godine ista, u dva tri dana sve se naglo promjeni na ovome suncu. Kod tebe u zemlji trune kod nas će trunuti kad ga Više [+]
Karolina Rastija
prije 1 tjedan
Damire, nije rano, ionak je dobar dio njega već bio trul u zemlji, od prevelikih vrućina je prokuhao.. a i drugačija nam je klima nego vama.
