Fešta od češnjaka u Ljubitovici

Ljubitovički je brand - češnjak. A mogao bi biti i hrvatski, jer Udruga proizvođača češnjaka imenom “Šarac” iz ovoga zagorskoga mjesta u općini Seget već u prvoj godini djelovanja svoj je bijeli luk približila svijetu.

Naime, ljubitovički češnjak predstavljen je prošle godine na međunarodnom sajmu u Torinu, na poziv i sponzoriranje organizacije “Slow Food”, gdje se našlo 500 izlagača iz cijeloga svijeta. Nije potrebno ni podsjećati da su Ljubitovičani bili jedini predstavnici Hrvatske.

- Češnjak se u našemu mjestu uzgaja generacijama kao zdrava i genetski nemodificirana hrana, tradicionalno, ručno, bez strojne mehanizacije, a sjeme se uzima iz prošlogodišnjeg uroda, najzdravije i najkrupnije glavice koje se neposredno prije sadnje raščlanjuju na manje jedinke, režnjeve i takve sade - riječi su predsjednika Udruge “Šarac” Mladena Debaka.

U subotu 1. kolovoza, ispred ljubitovičke Osnovne škole održat će se promotivno-prodajna “Fešta češnjaka”, kojoj će nazočiti i gosti iz Italije. Predstavit će se pletenje češnjaka u pletenice, rešte, na prodaju će se nuditi i ostali domaći proizvodi, izložit će se antikviteti, uz bogatu gastronomsku ponudu i degustaciju češnjaka u maslinovu ulju.

Stručnjaci iz poljoprivredno-savjetodavne službe održat će predavanje o uzgoju češnjaka. U zabavnom programu nastupit će segetske mažoretkinje, KUD “Kvadrilja” iz Trogira i Vinko Coce.

Autor: MG