Zadnje aktivnosti

Zadnje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • Sirarstvo
  • 23.10.2012.

Dvadeset medalja zadarskim meštrima sira

Nagrađeni sirevi

Foto: RGBStock.com
  • 344
  • 16
  • 0

Na 14. savjetovanju uzgajivača ovaca i koza i 13. izložbi hrvatskih ovčjih i kozjih sireva, održanom u Segetu Donjem pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, zadarskim proizvođačima dodijeljeno je čak dvadeset medalja, od čega devet zlatnih, sedam srebrnih i četiri brončane.

Zlatom su nagrađeni Emil Oštarić iz Kolana za paški sir, Katica i Nikica Žampera s Dugog otoka za kozju skutu i svježi sir od pasteriziranog mlijeka, Siniša i Žarko Milić iz Bogatnika za kuhani kozji sir, Miodrag Ninković za skutu od kozjeg mlijeka i kuhani kozji sir u oblozi od maslinova ulja, pepela i začinskog bilja, Franjo Zubović iz Kolana za paški sir i Goran Zrilić iz Popovića za polutvrdi kozji sir.

Srebrno odličje je osvojio Ivan Mitrović iz Zelengrada za kuhani kozji sir, Ivica Oliverić iz Kolana za paški sir, Miodrag Ninković za kozji sir u maslinovu ulju s biljnim začinima i svježi sir od kozjeg mlijeka, Josip Oštarić za paški sir, te Vesna Kesić za kozju basu i kozji sir s dodatkom začina.

Bronca je pripala Vesni Kesić za kozje kiselo mlijeko, Nikici i Katici Žampera za kozji sir i svježi kozji sir od pasteriziranog mlijeka sa zelenim maslinama, te Anti Prtoriću za paški sir.

Ocijenjeno je ukupno 147 sireva, od čega 25 ovčjih, 63 kozja, te četiri sira od miješanog mlijeka, a dodijeljeno je 48 zlatnih, 22 srebrne i 19 brončanih medalja.

Autor: B. S.

Foto: RGBStock.com


Izvori

Slobodna Dalmacija


Tagovi

Sirarstvo Sir

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

KLUB

Kompanija Volkswagen oborila je novi rekord u prodaji. I ne, ne radi se o automobilima. Riječ je o njihovoj poznatoj curry kobasici.  Tako je u 2023. godini prodano je 8,33 milijuna kobasica, uključujući sve varijante. To je oko 400.000 viš... Više [+]