Dva hrvatska ulja među najboljima na svijetu

Jednosortno ekstradjevičansko maslinovo ulje jakog ukusa istarskog proizvođača Olea B. B. proglašeno je najboljim u toj kategoriji, a biološko ekstradjevičansko maslinovo ulje istarskog proizvođača Gaincarla Žigantea proglašeno je najboljim u kategoriji biološke agrikulture. Dva su hrvatska ulja u dvije kategorije, od ukupno 20 kategorija koliko ih se ocjenjivalo, osvojila prva mjesta u Flos Olei, vodiču najboljih maslinovih ulja na svijetu za 2012. godinu. Taj vodič, koji priprema Marco Oreggia, objavljuje na gotovo 800 stranica karakteristike i ocjene ulja iz 43 zemlje svijeta, od Japana do Argentine preko neizostavnih europskih zemlja, najvećih svjetskih proizvođača maslina, kao što su Španjolska, Italija i Grčka. Iz godine u godinu sve više zemalja sa svojim uljima želi sudjelovati u tom vodiču.

Predstavljanje vodiča kroz najbolja svjetska ulja uz dodjelu nagrada najboljim proizvođačima maslinova ulja održano je sinoć u palači Rospigliosi. Bračni par Bosiljka i Duilio Belić, osnivači tvrtke Olea, već su jednom dobili nagradu vodiča najboljih maslinovih ulja.

- Ugodno smo iznenađeni ovogodišnjom nagradom - kazao nam je Duilio Belić. Njihovo ulje ocijenjeno je sa 96 od maksimalno mogućih 100 bodova koje dijele degustatori.

Giancarlo Žigante, poznat i po tartufima, također je došao na rimsku svečanost i, dakako, vrlo je zadovoljan što je njegovo ulje proglašeno najboljim u kategoriji bioloških. Dobilo je 95 od sto mogućih bodova.

Među nagrađenima su, uz dva iz Hrvatske, i proizvođači iz Italije, Francuske, Španjolske, Portugala, Argentine i Slovenije. Degustatori su okusili više od tisuću ulja koja su svrstali u 20 kategorija za nagrade.

Autor: Silvije Tomašević