Dubrovnik FestiWine
23.04.2017. 14:45

Dubrownik FestiWine trofeji od Zagorja do Korčule

Ocjenjivački sud međunarodnog sastava od 15 članova pod vodstvom enologa Bojana Kobala kroz tri dana na slijepo je kušao i ocjenjivao 133 različita vina.

Foto: Gemini 2.5 Flash

U subotu, 22. travnja 2017. godine u hotelu Valamar Dubrovnik President održana je završna večera Dubrovnik FestiWine, četvrtog izdanja vinskog festivala koji se održao Dubrovniku u periodu od 17. do 23. travnja 2017. godine.

Na završnoj večeri festivala, organizacijski tim Dubrovnik FestiWine-a zahvalio se brojnim vinarima izlagačima te pozdravio i čestitao svim dobitnicima Dubrovnik FestiWine Trophy-a. Ocjenjivački sud međunarodnog sastava od 15 članova pod vodstvom enologa Bojana Kobala kroz tri dana na slijepo je kušao i ocjenjivao 133 različita vina. Pobjednici Dubrovnik FestiWine Trophya su:

U kategoriji ružičastih prvak je Roza 2016, proizvođača Blato 1902 d.d. iz Korčule; ocijenjeno s 88,10 bodova te je osvojilo srebro.
U kategoriji suhih bijjelih prvak je Pošip Bačić, proizvođača OPG Zlatko Bačić. iz Korčule; ocijenjeno s 90,67 bodova te je osvojilo zlato.
U kategoriji pjenusca prvak je Misal Milenium 2013, proizvođača pjenušci Peršurić d.o.o. iz Istre; ocijenjeno s 92,00 boda te je osvojio zlato.
U kategoriji crvenih vina prvo mjesto dijele dva vina, Skaramuča Dingač Reserva 2012, proizvođača Dingač Skaramuča d.o.o s Pelješca i Merlotina 2007 proizvođača Dubrovački podrumi d.o.o. iz Konavala koja su ocijenjena s 92,60 bodova te su osvojili zlato
U kategoriji bijelih vina s ostatkom šećera prvak je Traminac Ledeno vino 2012 proizvođača OPG Đurinski iz hrvatskog Zagorja koje je ocijenjeno s 95,22 boda te je zaslužilo veliko zlato.
Traminac Ledeno vino 2012 OPG-a Đurinski proglašen je slavodobitnikom ovogodišnjeg Dubrovnik FestiWine-a

Na temelju javnog natječaja kojeg je objavila Dubrovačko-neretvanska županija za dodjelu dvije stipendije perspektivnim kandidatima za usavršavanje znanja i sposobnosti u ugostiteljskoj struci, odabrani su dobitnici stipendisti Dubrovnik FestiWine Challenge 2017.

Dobitnici ovogodišnjeg FestiWine Challangea su nadarena kuharica Kristina Curić i mladi ambiciozni konobar Ivo Kmetović, a koji će koncem godine provesti mjesec dana u restoranu Pergola u Istri, pod stručnim mentorstvom chefa Vežnavera i njegovog tima.