Davorin Posavec: Bjelovarski sajam ide u smjeru međunarodne afirmacije!

Iza nas je još jedan, 26. po redu Jesenski međunarodni bjelovarski sajam koji je ponovo oduševio svoje posjetitelje. Od onih koji su došli vidjeti ili kupiti najnoviju mehanizaciju, preko posjetitelja koji su uživali na stočarskoj izložbi do onih koji su tržili na štandovima s domaćom hranom i rukotvorinama. Tom se prilikom u razgovoru za Agroklub, Davorin Posavec, direktor Bjelovarskog sajma, osvrnuo na ovogodišnje rezultate te nam otkrio planove za iduću sezonu. 

Iza vas je još jedan, 26. Jesenski međunarodni bjelovarski sajam. Kakvi su dojmovi?

Sajam je i ovaj put pobudio veliki interes javnosti, već prvoga dana, na samom otvorenju. Općenito je posjeta odlična. Ipak je ovo najstarija, najpoznatija sajamska manifestacija u Hrvatskoj. Sajam je kroz 26 godina kontinuiranog rasta i ove godine pokazao pozitivne rezultate. Naime, ove smo godine imali 10% veću izložbenu površinu, a samim tim i više izlagača. Prvog dana otvorenja smo mogli čuti i od samog ministra poljoprivrede, Tomislava Tolušića, najave i planove za poljoprivredu iduće godine. Zato me veseli da je ovo mjesto komunikacije na kojem to dobro radimo. 

Ministar Tolušić je u svom govoru na otvorenju pohvalio Vaš sajam? 

Pohvala uvijek laska, ali i obvezuje da radimo više, da budemo u funkciji razvoja poljoprivrede. Nije to baš jednostavno, ali uvijek pronalazimo formulu za napredak. Ponajviše zahvaljujući našim poslovnim partnerima, pa i vama koji nas uvijek pratite. 

Prodavatelji mehanizacije ostvarili ciljane brojke već na proljetnom sajmu

Kako biste ocijenili ovu čitavu sajamsku sezonu? Ova se godina, što se tiče vaših aktivnosti, bliži kraju. Razmišljate li već i pripremate li se za iduću? 

Što se tiče nas kao tvrtke, već smo sada ispunili svoje ciljane planove i brojke. Mogu izraziti zadovoljstvo učinjenim. Već na proljetnom sajmu naši su prodavatelji mehanizacije odradili dobre, ciljane brojke što se tiče prodaje. Tu su pomogle i mjere koje je sam ministar spomenuo. Povoljnije linije kreditiranja i subvencije su nam išle na ruku. 

A kada govorimo o planovima za iduću 2019. godinu, do kraja godine ćemo napraviti svoj kalendar sajmovanja. Moramo voditi brigu i o svim našim susjednim sajmovima koji rade slična događanja, da se ne preklapamo. Imamo i viziju nastupa na međunarodnom tržištu pa ćemo tako u suradnji s partnerima iz Mađarske, koristeći se našim znanjem, njima pomoći razviti sajam. Danas smo u poziciji da prodajemo stečena znanja i iskustva drugima. Idemo u smjeru međunarodne afirmacije. Konkurencije se ne bojimo, dapače, ona će nam pomoći da se sajamska industrija raširi s ciljem razvitka poljoprivrede i naše industrije. Ima tu još puno, puno prostora. 

Davorin Posavec: Moramo izgraditi nove prostore 

Što možemo očekivati od Bjelovarskog sajma u budućnosti? Koji su to iskoraci u narednim sezonama? 

Nikada ne smijemo prestati ulagati u naš prostor. Uvijek moramo nešto mijenjati, poboljšati uvjete. Imamo prostora izgraditi nove objekte jer nam nedostaje zatvorenih prostora. Već sada nismo mogli ispuniti zahtjeve svih naših izlagača jer nemamo dovoljno zatvorenih prostora. Moramo tu napraviti određeni iskorak. Naime, ako nas ljudi sada traže, tražit će nas i ubuduće pa je naša obveza odgovoriti na potrebe tržišta. Također, moramo pratiti i što se događa u Europi, oko trendova prehrane i poljoprivrede općenito. U tome nema stajanja. Ovaj je posao kotač koji se stalno okreće i nikada niste gotovi. 

Popunjavate prostor koji je potreban za funkcioniranje sektora. Nedavno smo se sreli u Gornjoj Radgoni. Komparirate se, vjerujem, s drugim sajamskim kućama. Gdje je Bjelovarski sajam danas u regiji? 

Ako razgovaramo o Gornjoj Radgoni, mi smo poput njih u europskoj asocijaciji Eurasco. Radi se o organizaciji poljoprivrednih sajmova koja imaju svoj rejting u Europi. Usko surađujemo s njima, dijelimo iste vizije razvoja. Mi smo u Hrvatskoj dovoljno prepoznati i od Ministarstva poljoprivrede i od naših osnivača, bez čije podrške ne bismo mogli. Imao sam prilike s ministrom Tomislavom Tolušićem obići naše stočare, jer je ovo ipak stočarski kraj. I sam ministar je potvrdio kako treba raditi na razvoju stočarstva i pomoći tim ljudima, a u tom će se smjeru razvijati i naš sajam. 

Mediji kao ključni faktor prenošenja informacija o sajmu

Mnogi novinari koji su došli iz drugih krajeva Hrvatske, posebno oni s juga, a koji do sada nisu bili na Bjelovarskom sajmu, ostali su iznenađeni njegovom veličinom. Planirate li raditi na animiranju drugih dijelova Hrvatske? Rekao bih da je sajam odlično ukorijenjen ovdje na kontinentu, svi za njega znaju i posjećuju ga rado. Može li drugi dio Hrvatske dobiti svoju komponentu unutar ovoga sajma? 

I sam dijelim to mišljenje da su novinari iz Dalmacije bili impresionirani sajmom. Tu ste vi mediji ključni faktor koji možete prenijeti tu informaciju i sam doživljaj sajma. Hrvatska je mala, ali ovakva pozitivna događanja treba kvalitetno predstaviti javnosti. Ono što mislim da je najvažnije je predstaviti našu domaću hranu kako bismo građane potaknuli na kupovinu. Na sajmu su se predstavila i mala obiteljska gospodarstva koja proizvode savršeno dobre proizvode, a koja se ne mogu kupiti u trgovačkim kućama. Od špeka, čvaraka, uglavnom jednostavnih proizvoda koje ja vidim na moru kao dodatnu turističku ponudu. Ako ljudi ovdje, na kontinentu traže takve proizvode, sigurno bi bili popularni i na moru. Opet se vraćam na medije, vi ste tu spona između proizvođača i potrošača, da ljudi shvate da je baza hrane ovdje. 

Možemo li očekivati da Bjelovarski sajam organizira nešto slično, recimo, u Šibeniku, Zadru ili Splitu. 

Uvijek smo se rado odazivali na sve manifestacije koje su imale zadatak promociju hrane. Mogli bismo biti aktivniji u tom smislu, ako prodajemo to znanje u Mađarskoj, zašto se ne bismo fokusirali da isto učinimo u našim velikim gradovima na moru?