Dani vina Raba 2010.

U Osnovnoj školi u Barbatu, 17. travnja 2010., održana je završna večer jubilarne desete godišnjice manifestacije „Dani vina Raba 2010.“, koju tradicionalno organiziraju Športsko ribolovno društvo „Dolin“ iz Barbata na Rabu i Hrvatski zavod za poljoprivrednu savjetodavnu službu.

Pri utemeljenju te manifestacije prvenstvena je nit vodilja bila educiranje rapskih vinogradara i vinara o suvremenim tehnologijama u proizvodnji grožđa i vina, u cilju dobivanja što kvalitetnijih vina, kako crnih tako i bijelih. U tome se poprilično i uspjelo. Naime, za razliku od početnih godina, posljednjih se godina kvaliteta vinogradarenja i kvaliteta vina neusporedivo poboljšala.

Na ovogodišnjem ocjenjivanju prisustvovalo je sedam ocjenjivača, a pored drugih dobrih poznavatelja vina, prisustvovao je tu i kolega Marijan Čižmešija, iz Odjela HZPSS Međimurske županije, kao certificirani ocjenjivač.

Ocjenjivanje je obavljeno 9. travnja 2010. Ocjenjeno je 40 uzoraka vina od 18 proizvođača. Od ukupnog broja bilo je deset bijelih, jedno roze i 29 crvenih vina.

Na završnoj je večeri Višnja Šimunović, načelnica Odjela za hortikulturu, održala zanimljivu prezentaciju pod nazivom „Vinogradarstvo i vinarstvo Australije“, koju je posjetila u siječnju ove godine, gdje je napravila bezbroj prekrasnih i vrlo interesantnih slika, što je potvrdilo pomno praćenje njenog izlaganja svih prisutnih.

Nakon završenog predavanja kolega Čižmešija je odradio dio organoleptičko-senzorskog ocjenjivanja desetak nasumce izabranih vina, komentirajući sve dobre i loše primjedbe ocjenjenih vina, do najmanjih detalja, kako bi ukazao na greške i mane prilikom primarne prerade i njege vina.

Na kraju su podijeljena osvojena odličja. Ukupno je dodijeljeno dvadeset medalja i to: jedna brončana za bijelo, jedna za roze, šest brončanih medalja za crvena vina, od 8 srebrnih medalja jednu je dobilo bijelo vino i sedam medalja crvena vina. Na kraju su uručene četiri zlatne medalje, i to jedna za bijelo i tri za crvena vina. Dodijeljeno je i šesnaest priznanja za obadvije kategorije vina.

Program manifestacije tradicionalno je vodio Željko Peran, savjetnik Odjela HZPSS Primorsko-goranske županije s Raba. Po završenom službenom dijelu cijeli se skup preselio u Dom kulture, gdje su uz razne domaće delicije posjetitelji mogli i degustirati ocjenjena vina te su, u neformalnom čavrljanju, dobili još mnoštvo stručnih odgovora naših kolega na postavljena pitanja.

Autor: Željko Peran, dipl. ing. agr