Dani dalmatinskog pršuta i vina: Više od 50 izlagača iz Dalmacije i susjednih zemalja u Vrgorcu

Miris dalmatinskog pršuta, čaša vrhunskog vina i koncerti pod vedrim nebom ponovno će obilježiti početak lipnja u Vrgorcu. Grad pod Matokitom 5. i 6. lipnja bit će domaćin devetih Dana Dalmatinskog pršuta i vina, tradicionalne eno-gastro manifestacije koja iz godine u godinu okuplja sve veći broj izlagača, proizvođača i posjetitelja iz Hrvatske i inozemstva.

U Gradskom parku tijekom dva dana predstavit će se više od 50 izlagača iz Dalmacije i susjednih zemalja, a organizatori najavljuju bogat program ispunjen degustacijama, stručnim skupovima, kulinarskim prezentacijama i glazbenim nastupima.

Manifestacija je tijekom godina prerasla lokalne okvire i postala jedan od najprepoznatljivijih eno-gastro događaja u Dalmaciji, a Vrgorac još jednom potvrđuje status važnog središta proizvodnje Dalmatinskog pršuta.

Eno-gastro događaj međunarodnog karaktera

"Dani Dalmatinskog pršuta i vina odavno su prerasli okvire lokalne manifestacije i postali događaj koji okuplja ljude iz cijele Dalmacije, ali i naše drage goste iz Italije, Bosne i Hercegovine i Slovenije. Želimo da svaki gost osjeti ono po čemu je Vrgorac poznat, gostoprimstvo, vrhunsku spizu i odličnu atmosferu. Ovo nije samo sajam, ovo je prava fešta našeg identiteta i fešta naših ljudi", poručio je vrgorski gradonačelnik Mile Herceg.

Posjetitelji će tijekom manifestacije imati priliku kušati i kupiti autohtone proizvode izravno od proizvođača, a poseban naglasak stavljen je na najveći sajam certificiranih pršuta. Organizatori, Turistička zajednica grada Vrgorca i Grad Vrgorac, ističu kako je cilj događanja povezati proizvođače, stručnjake i goste te dodatno promovirati bogatu gastronomsku i vinsku baštinu Vrgoračke krajine i Dalmacije.

Vrgorac ljeto započinje Danima Dalmatinskog pršuta i vina

Uz bogatu gastronomsku ponudu, organizatori su pripremili i atraktivan zabavni program. U petak, 5. lipnja, publiku će zabavljati Stela Rade, dok je subotnja večer rezervirana za koncert Petra Graše, čiji nastupi tradicionalno privlače velik broj posjetitelja.

U sklopu manifestacije održat će se i okrugli stol posvećen zaštićenom Dalmatinskom pršutu, na kojem će sudjelovati stručnjaci i proizvođači okupljeni u udruzi "Dalmatinski pršut". Razgovarat će se o izazovima proizvodnje, očuvanju kvalitete te pozicioniranju Dalmatinskog pršuta na domaćem i stranom tržištu.

"Vrgorac je domaćin najvećeg, ali i jedinog sajma isključivo certificiranog pršuta te na taj način gradimo priču koja spaja tradiciju, izvrsnost u proizvodnji i moderan turistički doživljaj. Povezali smo se s nekim od najvećih svjetskih pršutarskih festivala, a svake godine trudimo se podići manifestaciju na višu razinu, što posjetitelji prepoznaju pa nam se rado vraćaju i dolaze u sve većem broju", istaknula je direktorica Turističke zajednice grada Vrgorca Željka Opačak.

Pršut - dio života i tradicije vrgoračkog kraja

Podsjetimo, Dalmatinski pršut od 2016. godine nosi europsku oznaku zaštićenog geografskog podrijetla te se smatra jednim od najprepoznatljivijih hrvatskih gastronomskih proizvoda.

Predsjednik udruge "Dalmatinski pršut" Vlade Prančić naglašava kako je pršut mnogo više od prehrambenog proizvoda.

"Priča o pršutu je priča koja se može ispričati diljem Dalmacije pa tako i u Vrgorcu. Pršut je puno više od delikatese, on je dio života i tradicije ovoga kraja. Kad tome dodate dobra vina i ljude koji znaju napraviti feštu, onda je jasno zašto se u Vrgorac uvijek rado dolazi", rekao je Prančić.

Posebno zadovoljstvo među vrgorskim vinarima izaziva činjenica da posjetitelji sve više prepoznaju i traže autohtone sorte poput zlatarice vrgorske, trnka i plavke, kao i druga vina koja nose autentičan pečat vrgoračkog kraja.

Jedno je sigurno, prvi vikend u lipnju Vrgorac će ponovno živjeti u znaku vrhunskog pršuta, vina i dalmatinske fešte, a posjetitelji iz grada pod Matokitom zasigurno neće otići ni gladni ni žedni.