• Sirarstvo
  • 17.12.2009.

Dan sira Karlovačke županije

  • 939
  • 47
  • 0

Već sedmu godinu za redom održava se manifestacija koja promovira sirarstvo Karlovačke županije, a ove godine pod nazivom Dan sira Karlovačke županije. Organizator manifestacije je Udruga malih sirara Karlovačke županije «Korni» u suorganizaciji s Općinom Rakovica, Turističkom zajednicom općine Rakovica i Hrvatskim zavodom za poljoprivrednu savjetodavnu službu, a pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja te Karlovačke županije.

Dan sira Karlovačke županije održat će se 21. prosinca 2009 godine u hotelu Grabovac u općini Rakovica, prema sljedećem programu:

  • 10:30 sati Otvaranje 7. izložbe sireva Karlovačke županije
  • 10:30 -17:00 Izložba sireva, predstavljanje proizvođača, degustacija i prodaja sireva
  • 11:00 -11:30 Predstavljanje projekta „Cesta sira Karlovačke županije“; prof. dr. sc. Damir Kovačić; Agrarno savjetovanje
  • 11:30- 12:00 Važnost ocjenjivanja sireva i stručna edukacija za ocjenjivače; doc. dr. sc. Samir Kalit, Zavod za mljekarstvo Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu
  • 12:00 - 13:30 I dio ocjenjivanja sireva
  • 13:30 - 14:00 Pauza za kavu
  • 14:00 - 16:00 II dio ocjenjivanja
  • 16:00 - 16:15 Prikaz filma: „Stari zanati Kordunaškog kraja“, Terra, PZ Slunj
  • 16:15 - 17:00 Aukcija umjetničkih slika; Terra, PZ Slunj i Fortuna Art Zagreb
  • 17:00 sati Proglašenje rezultata ocjenjivanja
  • Dodjela nagrada

Pozivamo Vas da nam svojim dolaskom ukažete čast, a proizvođačima sireva Karlovačke županije potporu u njihovom daljnjem radu.

Autor: Višnja Magdić, dipl. ing. agr.


Izvori

Hrvatska poljoprivredno-šumarska savjetodavna služba


Tagovi

Sirarstvo Izložba


Partner

Izdvojeni tekstovi

Izdvojeni oglasi