Sve ima svoju cijenu pa tako i slavonski čvarak.
Kao što more ima masline i maslinovo ulje, tako i Baranja ima čvarke. Tako to opisuje organizator Čvarakfesta u Karancu, Vladimir Škrobo Bajo. I sedma godina natjecanja u topljenju čvaraka protekla je u druženju i okupljanju proizvođača suhomesnatih proizvoda.
Zašto baš čvarci? Čvarci su tradicionalni proizvod slavonskih gospodarstava, koji već godinama daju poljoprivrednicima, kako kažu, volju za poslom, a to je najvažnije. Bilo je u Karancu i onih posebnih čvaraka, od crne slavonske svinje, koji su nešto drugačijih svojstava od onih koji potječu od bijele svinje.
Koja je tajna pripravljanja najboljih čvaraka i zašto su tako skupi, pogledajte u videoprilogu.
Tagovi
Partner
Sv.L.B.Mandića bb,
Osijek,
Hrvatska
tel: (031) 400 - 000,
e-mail: marketing@ostv.hr
web: http://www.osjecka.com
Što nakon poticaja? O opstanku i razvoju poljoprivrede na konferenciji "Biznis je na selu"
Hrana i (dez)informacije: Što potrošači znaju, a što misle da znaju?
Poljoprivrednici nemaju problem s digitalizacijom - država je ta koja traži papir
Prijavite se, poznati su novi termini tečajeva “Poslovna poljoprivreda” u Osijeku i Zagrebu
Od Vrgorca do Brela: Mjesec dana gourmet doživljaja na Makarskoj rivijeri
Poljoprivrednici nemaju problem s digitalizacijom - država je ta koja traži papir
Treća "Baš Dobra Spiza" spojila vrhunsku hranu, vina i glazbu u srcu Dalmacije
Rekordan EuroGrain: Više od 500 stručnjaka raspravljalo o budućnosti žitarica
