Prvi dan festivala osim već tradicionalnog predavanja za proizvođače te dodjele medalja s ocjenjivanja, donosi prisutnima priliku da sudjeluju u vođenoj degustaciji sira i sljubljivanju sira i vina od Davnina.
Nakon 6 regionalnih i finalnog Nacionalnog ocjenjivanja sireva i drugih mliječnih proizvoda, a tijekom kojih je ocjenjeno 295 proizvoda s područja cijele Hrvatske, slijedi i sam Festival. Četvrti SirCrofest donosi ove godine niz zanimljivosti kako za proizvođače tako i za sve one koji uživaju u ovim delicijama.
A ljubitelji sireva svakako će uživati jer prvi dan festivala osim već tradicionalnog predavanja za proizvođače te dodjele svih zasluženih medalja sa ocjenjivanja, donosi prisutnima priliku da sudjeluju u vođenoj degustaciji sira i sljubljivanju sira i Vina od Davnina. Dva stručna tima, sirarski i vinarski, udruženim snagama i znanjem voditi će vas kroz ovu zanimljivu radionicu. Dan se završava druženjem uz večeru i glazbu.
Drugi dan Festivala sirari će se predstavljati na glavnom trgu grada Zagreba gdje će se moći kušati i kupiti velika paleta različitih mliječnih proizvoda proizvedenih od mlijeka sa naših malih gospodarstava. Uz različite popratne sadržaje koji će se dešavati taj dan, možda uspijete i procjeniti težinu sira i u njemu besplatno uživati zajedno sa svojim najdražima.
Ako volite sir svakako nam se pridružite!
Program festivala
PRVI DAN – PETAK, 2. studenog 2018., Hotel International, Grand Salon I – 8. Savjetovanje malih sirara
Dodjela Priznanja i Medalja s regionalnih i Nacionalnog ocjenjivanja sireva i dr. mliječnih proizvoda
Proglašenje šampiona malih sirara 4. SirCrofesta, ravnatelj Hrvatske poljoprivredno-šumarske savjetodavne službe Zdravko Tušek
DRUGI DAN – SUBOTA, 03. studenog 2018., Trg bana Josipa Jelačića – Hrvatski festival tradicijskih sireva
Izvori
Tagovi
Partner
Hrvatska poljoprivredno-šumarska savjetodavna služba
Zagreb,
Hrvatska
tel: (0)1 4882 700,
e-mail: savjetodavna@savjetodavna.hr
web: http://www.savjetodavna.hr