AGRO generacija: Nova energija hrvatske poljoprivrede stiže na Zagrebački velesajam

Nova generacija hrvatske poljoprivrede ne donosi samo smjenu generacija na gospodarstvima. Mladi proizvođači mijenjaju način proizvodnje, pristupaju novim tehnologijama, stvaraju proizvode s većom dodanom vrijednošću i sve više izravno traže put do kupca.

Među mladim poljoprivrednicima su oni koji preuzimaju obiteljska gospodarstva, oni koji se nakon školovanja ili rada u drugim sektorima vraćaju zemlji i poljoprivredi, ali i oni koji vlastitu proizvodnju pokreću ispočetka. Zajedničko im je to što u poljoprivredi ne vide samo tradiciju, nego i prostor za razvoj proizvoda, primjenu novih tehnologija i izgradnju održivog poslovanja.

Nova lica poljoprivrede

Upravo će njihove priče biti u središtu projekta AGRO generacija, koji će se održati u okviru sajmova CroAGRO, 6. međunarodnog sajma poljoprivrede, poljoopreme i mehanizacije te 15. Sajma hrane i zdravog življenja, od 3. do 6. prosinca na Zagrebačkom velesajmu.

Uz znanje o obradi zemlje, uzgoju biljaka ili stoke, današnji poljoprivrednik sve češće mora poznavati i preradu, digitalizaciju, dizajn ambalaže, brendiranje te prodaju. Kvalitetan proizvod tek je početak, potrebno ga je predstaviti tržištu, pronaći odgovarajuće prodajne kanale i izgraditi odnos s krajnjim kupcem.

AGRO generacija projekt je Zagrebačkog velesajma koji u partnerstvu s Ministarstvom demografije i useljeništva RH u središte stavlja mlade hrvatske poljoprivrednike, one koji nastavljaju obiteljsku tradiciju, pokreću vlastitu proizvodnju ili se nakon života i rada u inozemstvu vraćaju u Hrvatsku kako bi svoju budućnost gradili u poljoprivredi. Projekt predstavlja njihove proizvode, poduzetničke priče i viziju budućnosti domaće poljoprivrede.

Dvadeset mladih poljoprivrednika iz cijele Hrvatske

Posjetiteljima će se predstaviti 20 odabranih mladih poljoprivrednika iz različitih dijelova Hrvatske. Riječ je o gospodarstvima koja povezuju tradiciju, suvremenu tehnologiju i nove poslovne modele, a njihove će proizvode publika moći upoznati i kušati u posebno uređenom prostoru AGRO generacija HUB-a.

Svaki od odabranih proizvođača dobit će vlastiti termin za predstavljanje. Tijekom 20-minutnog razgovora s moderatorom ispričat će kako se razvijalo njihovo gospodarstvo, od prvih koraka i početaka proizvodnje do oblikovanja konačnog proizvoda i izgradnje vlastitog brenda.

Predstavljanje će pratiti vođena degustacija, pa će posjetitelji istodobno moći upoznati ljude iza proizvoda, čuti njihove priče i kušati ono što stvaraju.

Od sajamskog predstavljanja do novih poslovnih prilika

Projekt nije zamišljen samo kao predstavljanje sajamskoj publici. Jedan od njegovih važnih segmenata bit će AGRO B2B Speed Dating, odnosno organizirani poslovni susreti mladih proizvođača s predstavnicima trgovine, maloprodaje, restorana, hotela i HoReCa sektora.

Otvaranje novih prodajnih kanala

Cilj je mladim poljoprivrednicima omogućiti izravan kontakt s potencijalnim kupcima i partnerima, pomoći im u otvaranju novih prodajnih kanala te njihove proizvode približiti tržištu.

Projekt AGRO generacija tako povezuje primarnu poljoprivrednu proizvodnju predstavljenu na CroAGRO-u s hranom, gotovim proizvodima i zdravim životnim navikama koje donose Sajmovi hrane i zdravog življenja.

Istodobno pokazuje da mladi u poljoprivredi mogu pronaći prostor za posao, poduzetništvo i život u svojim lokalnim sredinama, pod uvjetom da uz znanje i kvalitetan proizvod dobiju pristup tržištu i poslovnim partnerima.

Više o sajmu i aktualnostima možete pogledati na internetskoj stranici Zagrebačkog velesajma i Facebook CroAGRO.

Dodajte agroklub.com u omiljeni Google izvor