Najviše se tako konzumirala svježa ili rashlađena riba i riblji fileti, pokazuju podaci istraživanja Uprave za ribarstvo za 2019. godinu.
Potrošnja proizvoda ribarstva i akvakulture u Republici Hrvatskoj 2019. godine iznosila je više od 20 kilograma po glavi stanovnika te bilježi rast od 11 posto u odnosu na godinu prije, podaci su to provedenog istraživanja Uprave za ribarstvo Ministarstva poljoprivrede.
Prema njihovom izvješću, u 2019. godini neto ponuda proizvoda ribarstva i akvakulture iznosila je 85.679 tona, od čega je potrošnja turista 4.292 tone te je stanovnicima Hrvatske ukupno dostupno bilo 81.387.
Najviše se tako konzumirala svježa ili rashlađena riba i riblji fileti, potom pripremljena ili konzervirana, a manje sušena, soljena ili dimljena, rakovi i mekušci (osim glavonožaca).
S druge strane, u 2018. godini neto ponuda proizvoda ribarstva i akvakulture iznosila je 78.079 tona, od čega je izračunato da su turisti utrošili 4.242 tone te je stanovnicima Republike Hrvatske ukupno dostupno bilo 73.838 tone.
Također, i te godine najviše se konzumirala svježa ili rashlađena riba, glavonošci i riblji fileti te pripremljena ili konzervirana riba, a manje sušena, soljena ili dimljena, rakovi i mekušci (osim glavonožaca).
Kada se dostupna neto ponuda podijeli s brojem stanovnika, kojih je u 2019. bilo 4,065 milijuna, prosječna potrošnja proizvoda ribarstva i akvakulture po glavi stanovnika u 2019. godini iznosila je 20,02 kg, što predstavlja povećanje od 11 posto u odnosu na 2018. godinu.
Izvori
Tagovi
Autorica
Loviti ribu u jako niskom vodostaju: Ključni mamac, pozicija i vrijeme pecanja
Čuvajte Jadran i izborom hrane: Zašto WWF preporučuje jesti invazivne vrste
Ribari, objavljen je Javni poziv za državnu potporu za kompenzaciju sektoru ribolova
Talijani pustili 80.000 hobotnica u Jadran, žele zaustaviti invazivnog plavog raka
Jadran se mijenja: Znanstvenici prate nove morske stanovnike
Inspektorat: Ispusti pročistača značajno utjecali na pomor ribe u Savi
Talijani pustili 80.000 hobotnica u Jadran, žele zaustaviti invazivnog plavog raka
Čuvajte Jadran i izborom hrane: Zašto WWF preporučuje jesti invazivne vrste
Damir Senjan
prije 1 tjedan
Karolina Klima nam je ove godine ista, u dva tri dana sve se naglo promjeni na ovome suncu. Kod tebe u zemlji trune kod nas će trunuti kad ga Više [+]
Karolina Rastija
prije 1 tjedan
Damire, nije rano, ionak je dobar dio njega već bio trul u zemlji, od prevelikih vrućina je prokuhao.. a i drugačija nam je klima nego vama.
