Pretraga tekstova
Pravo na korištenje Znaka Brašno hrvatskih polja i Kruh hrvatskih polja ostvaruju pekarski proizvodi dobiveni od žitarica zasijanih u RH uz mogućnost dodavanja maksimalno do 15 posto visokokvalitetne pšenice iz drugih zemalja.
Savjet za provedbu procedure korištenja marketinškog Znaka Kruh hrvatskih polja kojeg dodjeljuje Hrvatska poljoprivredna agencija donio je krajem prošle godine odluku da se pravo na korištenje znaka Brašno hrvatskih polja i Kruh hrvatskih polja ostvaruje za pekarske proizvode dobivene od žitarica zasijanih u Republici Hrvatskoj uz mogućnost dodavanja do 15% visokokvalitetne pšenice iz drugih zemalja.
Što to znači i zašto je to potrebno? Naime, do problema je došlo zbog nedostatka kvalitetne sirovine proizvedene u Republici Hrvatskoj.
Ovi uvjeti biti će na snazi do kraja 2017. Nakon navedenog razdoblja prilagodbe, Hrvatska poljoprivredna agencija će težiti tome da Znak Brašno i Kruh hrvatskih polja bude dodijeljen proizvodima proizvedenima od 100% udjela žitarica proizvedenih u našoj zemlji, kako stoji na službenim internetskim stranicama Hrvatske poljoprivredne agencije.
Razlog jest što u dijelu sektora proizvođača pekarskih proizvoda smatraju kako domaća pšenica nije kvalitetna za njihov kruh.
Radi se o marketinškom projektu HPA koji je započet sredinom prošle godine. Tada su u Agenciji naglašavali kako će oznaku HPA Kruh s hrvatskih polja dobiti samo oni proizvodi koji su stopostotni domaći proizvodi.
"Za oznaku Kruh s hrvatskih polja mogu se kandidirati svi - od male pekare iz susjedstva do velikih sustava. Uvjet koji moraju zadovoljiti jest da je brašno od kojeg se rade pekarski proizvodi proizvedeno u Hrvatskoj i to od hrvatske žitarice", izjavila je načelnica Odjela za tržište i marketing poljoprivrednih proizvoda HPA Dubravka Živoder lani u svibnju za portal Agroklub.
Sada se pravila igre mijenjaju i dopušta uvoz pšenice za proizvode koji će se kasnije prodavati pod znakom hrvatskih uz odobrenje državne agencije.
Sastanku na kojem je donesena ova odluka prisustvovali su članovi Savjeta: ispred HPA - ravnateljica HPA dr. sc. Marija Vukobratović i mr.sc. Dubravka Živoder, Nada Barišić, dip.ing. kao predstavnica Žito zajednica, Darko Karić, dipl.oec. iz Agrokora, Damir Matejčić, dipl.ing. ispred Ministarstva poljoprivrede, Marija Komerički, pekarna RE-NI te djelatnici Odjela za tržište i marketing poljoprivrednih proizvoda: Petra Tudor, dipl.ing., tajnica Savjeta, Josipa Pavičić, dipl.ing. i Vatroslav Tissauer dipl.ing.agr.,univ.spec.oec.
Na sjednici su prisustvovali i proizvođači brašna: Žito d.d. (Tajana Rogulja, dipl.oec. voditeljica prodaje mlinskih proizvoda, Natalija Čmelak, voditeljica mlina i Maria Bojanic, tehnolog u mlinu), Granolio d.d. (Tea Crljen) i Podravka d.d. (Vesna Škoda - direktorica mlina i Zlatko Đelekovčan - direktor službe nabave primarnih sirovina).
Odluka o dopuštenom uvozu sirovine donesena jer su uočeni veliki problemi glede kvalitete pšenice zbog koje proizvođači brašna moraju dodavati određeni postotak visokokvalitetne pšenice iz drugih zemalja, kako iznose u HPA.
Domaći proizvođači pšenice anonimno komentiraju ovu odluku kao još jedan razlog da svoju djecu odgajaju da se ne bave poljoprivredom i obradom zemlje.
"Oni tu pšenicu ne mogu kupiti na burzi u Mađarskoj već će je morati kupovati u Francuskoj. Mogli su i nama ponuditi tu cijenu, ali za to nema interesa. Mi smo pokušali s proizvodnjom visokokvalitetne pšenice, ali uvozni-trgovački lobiji nisu bili zainteresirani za njen otkup. Natjerali su nas da se okrenemo pšenici niže kategorije i većim prinosima", kaže jedan proizvođač pšenice.
Odluku Savjeta otvoreno komentira Miroslav Kovač, tajnik Udruge OPG-a Hrvatske Život: "Bitno je tko uvozi pšenicu, a tko je izvozi. Znamo da se hrvatska pšenica izvozi vani, a u Hrvatsku se uvozi. Pitanje koje se treba postaviti jest zašto veliki ne ulažu u Hrvatsku. Imaju na raspolaganju zemlju, tehnologiju, sustav. Vidimo da se u Hrvatskoj samo trguje, ne stvara dodana vrijednost, ne razvija tehnologija i ne zapošljavaju ljudi", kaže Kovač.
Foto: PIXSELL
Povezana biljna vrsta
Tagovi
Pšenica Miroslav Kovač Život HPA Kruh hrvatskih polja Brašno hrvatskih polja Zasijane žitarice Pekare Žito Podravka Nada Barišić Darko Karić Damir Matejčić Josipa Pavičić Granolio Dubravka Živoder Marija Vukobratović Tajana Rogulja Vesna
Autor
Više [+]
Novinarstvom se bavi 16 godina, a redovni je član HND i član je Zbora agrarnih novinara. Prati aktualna zbivanja u poljoprivredi, a najviše ga zanimaju teme vezane za maslinarstvo, ribarstvo i pčelarstvo.
Mozgalica⁉️
- Što je prikazano na fotografiji?
Foto: Tomislav Januš
Vedran Stapić
prije 2 tjedna
Potpuno se slažem, ali ovdje postoji i ta zamka da od drveta ne vidimo šumu? ;) Potpuno se slažem, ali ovdje postoji i ta zamka da od drveta ne vidimo šumu? ;)
Đuro Japaric
prije 2 tjedna
Da g . Vedrane šuma , ali u toj šumi netko je bio lijen da se sagne i posječe drvo u razini zemlje . Vidite da iz toga rastu izbojci od kojih nema Više [+] koristi , smetaju pri kretanju i radu u šumi i rastu novih samoniklih šumskih vrsta ! Imam šumu pa to tako vidim !
Đuro Japaric
prije 2 tjedna
Neko je bio lijen da drvo posiječe u razini sa zemljom ! Neko je bio lijen da drvo posiječe u razini sa zemljom !
Maja Celing Celić
prije 2 tjedna
Solilište, češalište i zubalište za divljač ;) Solilište, češalište i zubalište za divljač ;)
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje
Zea mays
prije 5 godina
Samo još fali novi ministar koji će uskoro dati blagoslov žitu, agrokoru, granoliu, podravki ...samo naprijed! Stižu nam bolni rezovi...jesmo li to htjeli!?