Pretraga tekstova
Analize s ovog sortnog pokusa šećerne repe pokazuju da je sadržaj šećera iznad predviđenog standarda od 16 posto te se možemo nadati još boljoj digestiji ako nas vrijeme posluži kroz rujan.
U organizaciji županjske Sladorane i Agronomskog fakuteta u Zagrebu na pokusnom polju Meretine nedaleko Županje, održan je tradicionalni Dan polja šećerne repe na kojem su se proizvođači imali priliku iz prve ruke upoznati s prednostima proizvodnje, ali i mogućim problemima i zamkama koje ih čekaju na putu ostvarenja dobrih prinosa.
Obilazak pokusnog polja obuhvaćao je sortne pokuse te prezentaciju rezultata i rasprava o rezultatima projekta kroz četiri cjeline: Agrotehnika u integriranoj proizvodnji šećerne repe, Integrirana zaštita šećerne repe od korova, Integrirana zaštita šećerne repe od štetnika (žičnjaci, repine nematode, repina pipa, lisne uši, gusjenice na šećernoj repi, korisna fauna šećerne repe) te Integrirana zaštita šećerne repe od bolesti (Cercospora, virusi).
"Šećerna repa je jedna je od tehnološki najzahtjevnijih kultura. Prošle godine smo vidjeli da možemo uz pogodnu meteorološku godinu imati odlične prinose, u rangu sa najrazvijenijim europskim zemljama. S druge strane, imali smo problem s Cercosporom iz razloga jer vjerojatno nije bila dovoljna učinkovitost fungicida, što je i jedan od razloga da smo ove godine na Danima polja upravo rješavanju problema s tom bolesti posvetili posebnu temu", kazao je direktor Sirovinske službe Sladorane Ivo Rešić.
Dodaje kako su stručnjaci Sladorane ove godine velik broj problema koje je prouzročila Cercospora riješili s promjenom spektra fungicida. "Uveli smo fungicide za koje smo dobili čak i posebne dozvole da bismo ih mogli primjenjivati. Jednu grupu djelatnih stvari smo u potpunosti izbacili. Koristili smo pokusne i agrometereološke stanice, a od iduće godine ćemo u pravila uvesti da imamo agrometereološku dojavu svih uvjeta za pojavu Cercospore", napominje Rešić.
Dotaknuvši se stanja u kojem se na poljima nalazi šećerna repa, kaže kako proizvođači mogu biti zadovoljni s izgledom i zdravstvenim stanjem repe. "Analize s ovog sortnog pokusa pokazuju da je sadržaj šećera iznad predviđenog standarda od 16% te se možemo nadati još boljoj digestiji ako nas vrijeme posluži kroz rujan", navodi taj stručnjak uz napomenu kako će županjska Sladorana s ovogodišnjom preradom šećerne repe započeti s 1. listopadom.
Prema njegovom mišljenju, ako hrvatski poljoprivredni proizvođači igdje mogu biti konkurentni s europskim poljprivrednicima, to je upravo u proizvodnji šečerene repe. "Ako naše kolege iz Njemačke i Francuske ostvaruju proizvodnju od po 14 tona šećerne repe po hektaru, a mi osam i pol znači da nešto moramo poduzeti i da je naglasak potrebno baciti na struku.
Sudjelujem u radu Europskog udruženja šećerana, radne skupine za šećernu repu gdje je nekoliko direktora sirovnih službi svih europskih kompanija i uvijek se u razgovoru s njima našalim kako je meni puno lakša situacija nego njima zato što su njihovi proizvođači dostigli, rekao bih tehnološki i biološki maksimum.
Njihovi određeni proizvođači proizvode za nas još uvijek nezamislivih 20 tona šećerne repe po hektaru, a mi smo, neću reći na dnu jer ima nekoliko europskih zemalja koje su i ispod hrvatske razine proizvodnje, ali to sve skupa znači da imamo ogroman prostor za napredak. Uz ovakvu kvalitetu tla, uz bolju gnojidbu, kvalitetniju obradu i pravilniji izbor sjemena puno bi mogli postići. Struka je tu od presudne važnosti i zato nam je bitna suradnja koju imamo s Agronomskim fakultetom u Zagrebu", pojašnjava Rešić.
U tom smislu posebice ističe zajednički projekt Sladorane i zagrebačkog Agronomskog fakulteta pod nazivom Jačanje suradnje između znanosti, industrije i poljoprivrednih proizvođača: transfer tehnologije za integriranu zaštitu šećerne repe s ciljem povećanja prihoda poljoprivrednih proizvođača i smanjenja upotrebe pesticida koji se provodi već treću godinu, a s oko pola milijuna eura financira sredstvima EU.
Povezana biljna vrsta
Sinonim: - | Engleski naziv: Sugar beet | Latinski naziv: Beta vulgaris var. saccharifera
Šećerna repa je industrijska biljka koja se uzgaja za proizvodnju šećera, zbog visoke koncentracije saharoze u njezinom zadebljanom korijenu. Iz šećerne repe se dobije 16%... Više [+]Autor
Više [+]
Diplomirani novinar sa više od dvadeset godina staža na temama vezanim uz poljoprivredu, selo i ruralni razvoj. Dugogodišnji suradnik glasila Hrvatske gospodarske komore (HGK) Hrvatsko gospodarstvo, Gospodarskog lista te niz novina poput Glasa Slavonije i Vjesnika.
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masni... Više [+]
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masnije od kupovnoga. Može se i pržiti ali za salate daje poseban okus, ali ponovo ga moraš razrijediti sa kupovnim nismo naučeni na nešto tako masno. Ja sam bio pokusni kunić da se vidi zdravstvena ispravnost ali kad ti jezičinu zamasti to se sa ničim cijeli dan ne može odmasti iz usta. Za alkoholom neznam jer nepijem. Može se reči prava delikatesa DOMAČE JE DOMAČE zbog toga i jesam svaki dan u obilasku suncokretovih polja nešto predivno za vidjeti, pomirisati a kasnije čemo vidjeti koliko će se cijediti kod kuče.
Damir Senjan
prije 5 dana
Vedrane Ono kada ideš u nešto bar za ovaj tu moj malo hladniji kraj, vegetacijski kasniji, pa i zemlje drugačije tada treba ići na ono sjeme gdje Više [+] sunce prži a kod mene to bolje podnosi, Osječki institut oni imaju to što nama ovdje treba. U principu morao bih zvati, nekada su imali odličan tvrdunac fao 303 i polutvrdunac fao 505 kataloški to sjeme nevidim ali ga sigurno imaju na institutu. Bili su odlični za kukuruzno brašno i paletu, a ja sačuvao kameni mlin, nisam ga nikome htio prodati poslije kako me udario srčani, samo ga treba dobro očistiti i poklepati, pa ponovo u biznis + i integralno brašno.
Damir Senjan
prije 5 dana
Vedran Stapić Tada nije valjda bilo toliko sorti, danas ono što pišu kad prodaju sjeme, piše i koji je postotak ulja. Naprimjer kod Lidea Armonika je Više [+] pisalo 51-55% ulja, mjerili smo 3 kg treba za litru. Vidjet čemo kako će biti kod Surimi CL ipak je to Slavonac sjeme, to bi trebalo mastiti😂. Prijatel jedan ima LG, drugi ima Pionir, valja isprobati posebno svaku sortu, a tada i mix da se vidi i boja ulja, da se vidi i koja je razlika. Ali po mom ako je domače tu masnoča nebi trebala biti upitna možda jedino koliko kg u jednu litru. Ali ponovo mnogo islativije i bolje nego kupovno. Ono što gledao u recenzijama pokusna polja Rusija, Ukraina, Rumunjska na youtubu Lidea ima veliku različitu paletu sjemena. Onaj veliki problem za moj kraj previliki cvjetovi, i ako predjesen udari velika vlaga zraka tada ga napadne bolest bjela trulež, trune glava cvijeta od sredine prema rubovima latica i moraš ga prijevremeno skidati sa polja a vlaga mu još i oko 30%, pa tada ako nemaš sušaru, lopata i na betonu mješaj da se posuši prirodno. Ja sam se opekao na tome prošle godine. Nezaboravno😂
Vedran Stapić
prije 6 dana
Prije 20-ak godina uljara Čepin proizvodila je Olisan, hladno prešano ulje suncokreta. Vrhunski proizvod, salatno ulje kako Maja sugrerira, ali čini Više [+] se prije vremena. Tržište tada nije bilo spremno. Ostalo mi je u glavi da je za litru trebalo cca 9 kila sjemenki.
Damir Senjan
prije 6 dana
Maja Celing to mi napisala isto jedna žena da kupuje negdje kod Vinkovaca. Ovo je tek učenje o prešanju 😂 prvu turu smo malo zeznuli, nešto probali Više [+] pa imalo okus na karamel ulje. Učiš dok si živ. Šteta kikiriki mi nije niknuo da i njega isprobam.
Maja Celing Celić
prije 6 dana
Bravo! Mi koristimo Vinkovačko hladno peešano. Ima taj poseban miris i okus, ali vec nam je par godina normalno i u slatama i kod dinstanja, Više [+] prženja... s tim da mi koristimo i puno maslinovog pa kombiniramo.