Znate li koliko se mlijeka proizvede u EU?

Farme u Europskoj uniji proizvele su 160 milijuna tona sirovog mlijeka 2022. godine, objavio je procjene Eurostat.

Ističu da se većina proizvodnje isporučila mljekarama te da je samo 9,8 milijuna tona ostalo na farmama (da ga je konzumirala obitelj, prodavalo se izravno potrošačima, koristilo kao hrana za životinje ili izravno prerađivalo).

DZS: Proizvodnja mlijeka lani pala za gotovo 20 posto

Nadalje, od 149,9 milijuna tona isporučenog mljekarama, 145,6 milijuna tona bilo je kravlje, a ostalo je mlijeko ostalih životinja: ovaca, koza i bivola.

Prema njihovim podacima, mljekare su proizvele 22,5 milijuna tona konzumnog mlijeka i 7,7 milijuna tona kiselih mliječnih proizvoda. Što se tiče industrijskih proizvoda, proizvele su 2,3 milijuna tona maslaca od 46,4 milijuna tona punomasnog mlijeka, zatim 10,4 milijuna tona sira od 59,2 milijuna tona punomasnog i 16,9 milijuna tona obranog mlijeka.

Proizvedeno je tri milijuna tona mlijeka u prahu i 55,9 milijuna tona sirutke, stoji u njihovom priopćenju.