Pretraga tekstova
Mehanizacija
Oprema i dijelovi
Poljoprivredna zemljišta
Poljoprivredni proizvodi
Radna mjesta
Sadni materijal
Usluge i ostalo
Zaštitna sredstva i gnojiva
Zaštitna sredstva
Gnojiva
Biljne vrste i sorte
Stočarstvo
Baza proizvođača
Isplaćene potpore
Tržište
Vremenska prognoza
Ženska zadruga Faria zahvaljujući udruživanju, hrabro zakoraknula u svijet poduzetništva.
S ciljem promocije domaćih proizvoda u vremenima u kojim se događa sve veća stagnacija otoka poglavito zimi, u vremenima u kojim je zadrugarstvo na koljenima, još uvijek zablistaju i rijetki primjerci složnih zadrugara velikih po svojoj kreativnosti. da je tome tako, svjedoči i Ženska zadruga Faria koja je u današnje vrijeme tržišne krize, zahvaljujući udruživanju, hrabro zakoraknula u svijet poduzetništva.
"S ciljem plasmana autohtonih proizvoda u svrhu očuvanja tradicije i promocije otoka Hvara, kao i našeg ekonomskog osnaživanja, obilježile smo svibanj 2014. godine s osnivanjem ženske zadruge Faria kako bi svoje proizvode lakše plasirale na tržište.
Slatko-slane delicije s kojim se ponose naše članice, spoj su stare recepture naših baka uz dodatak inovativnog štiha kako bi se njima istaknule na tržištu te udovoljile svim zahtjevima istog. Dičimo se tako smokvama u čokoladi, tradicionalnim dalmatinskim kolačima, pralinama s okusima Mediterana, keksićima s lavandom, starogradskim paprenjakom, džemom od mirte, kao i grožđa, te rajčice Lady Marmalade, koji se može koristiti sa slanim delicijama.
Uzimajući to u obzir, bitno je napomenuti da sve sirovine koje koristimo uzgajamo ili kupujemo isključivo na otoku Hvaru, zahvaljujući čemu su naši proizvodi ograničenih količina nosioci oznake Hrvatski otočni proizvod zbog čega postižu visoku cijenu na tržištu.
Sretne smo što su nas prepoznali kupci koji s oduševljenjem iskazuju zadovoljstvo s okusima, kao i stalni partneri koji za svoje ekskluzivne trgovine u Hvaru, Starom Gradu, Jelsi, Splitu, Dubrovniku i Zagrebu otkupljuju naša blaga", priča Fedra Gamulin, upraviteljica Zadruge Faria čije članice otkupljuju smokve i rogač, dok eko kadulju i lavandu same uzgajaju.
Kao najveći problem u zadrugarstvu, Fedra ističe problem javnosti koji kazuje da su zadruge tvorevina komunizma, a glede operativnih poteškoća, zadrugarke se suočavaju s visokim cijenama analiza, transporta i repromaterijala, no tome usprkos, isplati im se baviti proizvodnjom slatko-slanih delicija zbog visokih cijena gotovih proizvoda. Na žalost, za sada im godišnja proizvodnja teži nivou dodatne zarade, ali nadaju se ozbiljnijem poslovanju u budućnosti.
Tagovi
Fedra Gamulin Hrvatski otočni proizvod Zadrugarstvo Praline s okusima mediterana Otok Hvar
Autorica
Roberta je dvostruka magistrica u području poljoprivrede. Obožava pisanje i fotografiju! Dobitnica je dekanove nagrade za najbolje studente, predavačica na brojnim poljoprivrednim kongresima i nezaposlena profesorica.
Možda te još zanima
Izdvojeni tekstovi
Izdvojeni oglasi
KLUB
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje.
Vinka Purković
prije 2 godine
Pozdravljam vrijedne curke-zadrugarke. Molim vas da mi napišete da li u Sarajevu mogu
kupiti Hvarski melem Ruzmarin i ako nema ovdje kako ga mogu poručiti.
Veliki prijateljski pozdrav sa željom za dobro zdravlje i uspješan rad!
Srdačno, Vinka.