Zadnje aktivnosti

Zadnje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • Izvješće o zoonozama
  • 20.12.2017. 16:30

U EU lani povećan broj oboljelih od salmonele

Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) i Europski centar za prevenciju i kontrolu bolesti (ECDC) objavili su "Skupno izvješće Europske unije o trendovima i izvorima zoonoza, uzročnicima zoonoza i pojavama bolesti koje se prenose hranom za 2016. godinu".

Foto: VBaleha/bigstockphoto.com
  • 230
  • 13
  • 0

Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) i Europski centar za prevenciju i kontrolu bolesti (ECDC) objavili su "Skupno izvješće Europske unije o trendovima i izvorima zoonoza, uzročnicima zoonoza i pojavama bolesti koje se prenose hranom za 2016. godinu", u koje su uključeni i relevantni podaci Republike Hrvatske. U izvješću se navodi kako se broj slučajeva oboljenja ljudi uzrokovanih s bakterijom Salmonella Enteritidis u EU povećao za 3% u odnosu na 2014. godinu. U istom se razdoblju prevalencija kod kokoši nesilica povećala s 0,7% na 1,21%.

"Iako je smanjenje prevalencije salmoneloze bilo uspješno na razini EU tijekom zadnjih 10 godina, nedavne pojave bolesti uzrokovane S. Enteritidis doprinijela su promjeni tog trenda kod ljudi i peradi", navodi Marta Hugas, EFSA-ina glavna znanstvenica, te zaključuje u nastavku: "Stoga će, za razumijevanje razloga navedenih promjena, od ključne važnosti biti daljnja istraživanja nadležnih tijela u području javnog zdravstva i sigurnosti hrane."

Rast broja oboljelih od listerioze

Bakterije iz roda Campylobacter, najčešće su prijavljivani patogeni uzročnici u hrani, utvrđeni u 246.307 slučajeva što predstavlja povećanje od 6,1% u usporedbi s 2015. godinom. Unatoč velikom broju slučajeva, smrtnost je bila niska (0,03%). Visoke razine bakterija roda Campylobacter utvrđene su u piletini.

Listerioze, koje općenito imaju teže simptome, imale su za posljedicu hospitalizaciju oboljelih u 97% prijavljenih slučajeva. U 2016. godini nastavio se rast broja oboljelih, s 2.536 slučajeva oboljenja ljudi (povećanje od 9,3%) i 247 smrtnih slučajeva. Većina smrtnih slučajeva utvrđena je kod osoba starijih od 64 godine (stopa smrtnosti od 18,9%). Osobe iznad 84 godine posebno su izložene riziku (stopa smrtnosti od 26,1%). Bakterije iz roda Listeria u rijetkim slučajevima prekoračuju propisane vrijednosti u "spremnoj za konzumaciju".

Neznatno povećanje bolesti preko hrane u odnosu na 2015.

Ukupno 4.786 prijavljenih pojava bolesti koje se prenose hranom u 2016. godini predstavlja neznatno povećanje u odnosu na 2015. godinu (4.362 pojava bolesti koje se prenose hranom), te je taj broj sličan prosječnom broju pojava bolesti u EU u razdoblju 2010.-2016. godine. Pojava bolesti koje se prenose hranom uzrokovane bakterijama roda Salmonella su u porastu, dok je serotip S. Enteritidis uzročnik svake šeste pojave bolesti koje se prenose hranom u 2016. godine.

Bakterije roda Salmonella bile su najčešći uzrok pojava bolesti koje se prenose hranom (22,3%), što predstavlja porast od 11,5% u odnosu na 2015. godinu. One su uzrokovale najveći broj hospitalizacija (1.766 slučajeva, što čini 45,6% od svih hospitaliziranih slučajeva) i smrtnih slučajeva (10 slučajeva, što čini 50% od svih smrtnih slučajeva kod pojava bolesti koje se prenose hranom). Bakterije iz roda Salmonella utvrđene u jajima uzrokovale su najveći broj pojava bolesti (1.882 slučaja). Serotip S. Enteritidis odgovoran je ne samo za većinu salmoneloza, već i za većinu svih pojava bolesti koje se prenose hranom.

Foto: VBaleha/bigstockphoto.com


Izvori

Hrvatska agencija za hranu HAH


Tagovi

Hrvatska agencija za hranu Zoonoze Izvješće Salmonela Bolest Listerioza Jaja

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

KLUB

Dobro jutro, kako nikad nisam vidjela niti sijala sjemenke poriluka, rado bih pokušala nešto novo naučiti. Na ovom sam portalu našla općenito o sadnji poriluka, no sad imam konkretnu nedoumicu pa lijepo molim savjete :) Na slici se vide mal... Više [+]