TISUP: Pala cijena konzumnih jaja, a pileći trupovi poskupjeli za više od 15 posto

Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi (TISUP) objavio je veleprodajne cijene konzumnih jaja i pilećeg mesa za veljaču.

Prema njihovim podacima, u odnosu na siječanj u veljači ove godine na domaćem tržištu bilježimo nešto niže cijene konzumnih jaja kod većine razreda dok su kod nekih ostale na razini iz prethodnog mjeseca.

Najprodavanija su kategorije težine M, iz oba uzgojna oblika, tržena su u veljači po nešto nižim cijenama, za 1,4 odnosno 4,9 posto, u odnosu na one iz siječnja, a jeftinija su bila i razreda S, za 1,2 do 5 posto.

Kako stoji u izvješću, prosječna cijena jaja razreda L, ovisno o načinu uzgoju, iznosila je 0,77 odnosno 0,79 kn/kom, a M 0,70 kn/kom odnosno 0,77 kn/kom

U veljači ove godine cijene gotovo svih kategorija težine bile su više u odnosu na godinu dana ranije, a značajniji porast bilježimo kod jaja razreda L (16,6%) i M (14,7%) iz kaveznog uzgoja te razreda S (20,9%) i L (11,2%) iz podnog uzgoja, navodi TISUP.

Prema njihovim podacima, od početka ove godine na RH tržištu primjetne su blage oscilacije cijena (razred L&M), a nakon porasta u siječnju uslijedio je blagi pad u veljači. Prosječna za taj razred u veljači iznosila je 155,41 eura/100 kg i u odnosu na lani koštala je 16 posto više. Nakon blagog pada početkom ove godine prosječne razreda L&M na EU tržištu u veljači su ponovno blago porasle.

Cijene jaja u veljači u odnosu na siječanj bile su više za 1,4 posto, a u odnosu na godinu ranije za 16,2 posto. Prosječna na razini EU u veljači ove godine iznosila je 146,80 eura/100kg i bila je niža za 5,5 posto u odnosu na prosječnu na RH tržištu.

Vanjsko trgovinska razmjena

U prosincu 2021. godine udio vrijednosti izvoza grupe proizvoda: Jaja peradi, ptičja jaja, u ljusci, svježa, konzervirana i kuhana (u nastavku, grupa KN 0407) činio je 0,12 posto ukupne vrijednosti izvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda dok je u istom razdoblju udio vrijednosti uvoza u ukupnoj vrijednosti uvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda činio 0,35 posto.

Ukupan uvoz u toj grupi u prosincu 2021. godine iznosio je 13.377.060 eura odnosno 6.909 t dok je izvoz iznosio 3.282.049 eura odnosno 2.475 t. Deficit u spomenutom razdoblju iznosi 10.095.011 eura što je povećanje za 13,5 posto u odnosu na isto razdoblje lani.

Najznačajniji izvozni proizvodi na razini vrijednosti razmjene su ostala svježa jaja, od kokoši vrste Gallus domesticus, u ljusci (osim oplođenih za liježenje) s ostvarenim udjelom od 60 posto i oplođena za liježenje s udjelom od 40 posto. U uvozu najznačajniji udio od 50 posto ostvarila su ona  liježenje te ostala svježa jaja, u ljusci s udjelom od 38 posto.

U prosincu 2021. godine u odnosu na isto razdoblje 2020. godine u grupi proizvoda KN 0407 došlo je do vrijednosnog smanjenja izvoza za 22,9 posto te vrijednosnog povećanja uvoza za 1,8 posto. Pokrivenost uvoza izvozom u prosincu 2021. god iznosila je 24,5 posto, pokazali su podaci TISUP-a.

Pileći trupovi poskupjeli za više od 15 posto

Kada je riječ o pilećim trupovima njihova prosječna cijena na domaćem tržištu u veljači ove godine zadržala se na razini iz prethodna dva mjeseca, a iznosila je 15,31 kn/kg. U odnosu na godinu dana ranije bila je viša za 15,5 posto.

Prema podacima TISUP-a, prosječne za rasjek blago su pale u odnosu na siječanj pa su tako prodajne pilećih prsa (file) u veljači bile niže za 4,7 posto, pilećeg batka za 1,5, pilećeg batka sa zabatkom za 2,1, te pilećeg zabatka za 3,3 posto.

U odnosu na cijene godinu dana ranije prosječne pilećeg rasjeka u veljači ove godine bile su značajno više, i to: pileća prsa za 9,8 posto, pileći batak za 18,2, pileći zabatak za 33,3 te pileći batak sa zabatkom za 18,8 posto.

Cijene pilećih trupova na EU tržištu na rekordnim su razinama. Prosječna za trupove na razini EU u veljači 2022. godine iznosila je 225,21 €/100 kg što je u odnosu na godinu ranije više za 18,24 posto. Prema podacima EK, najviše cijene pilećih trupova evidentirane su u Njemačkoj (334,11 €/100 kg) i Italiji (322,33 €/100 kg), a najniže u Litvi (172,98 €/100 kg) i Poljskoj (174,17 €/100 kg). Dok je na RH tržištu u veljači ove godine iznosila 203,41 €/100 kg i bila je niža za 9,6 posto u odnosu na prosječnu cijenu trupova na EU tržištu.

Više smo uvezli nego izvezli mesa peradi

U prosincu 2021. godine udio vrijednosti izvoza grupe proizvoda Meso peradi i jestivi unutrašnji organi (iznutrice) od kokoši vrste Gallus domesticus, patke, guske, pure i biserke, svježe, rashlađeno ili smrznuto (u nastavku, grupa KN 0207) činio je 0,70 posto ukupne vrijednosti izvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda dok je u istom razdoblju udio vrijednosti uvoza u ukupnoj vrijednosti uvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda činio 1,24 posto.

Ukupan uvoz u grupi KN 0207 u prosincu 2021. godine iznosio je 47.198.781 eura odnosno 21.073 t dok je izvoz iznosio 19.675.400 eura odnosno 10.036 t. Deficit u spomenutom razdoblju iznosi 27.523.381 eura što je povećanje za 41,5 posto u odnosu na isto razdoblje lani.

Najznačajniji izvozni proizvodi kokošjeg mesa razini vrijednosti razmjene su svježi ili rashlađeni komadi kokošjeg mesa i klaonički proizvodi s udjelom od 22 posto, te smrznuto kokošje meso, neisječeno na komade i smrznuto kokošje meso isječeno na komade i klaonički proizvodi, svaki s udjelom od 16 posto dok su u uvozu najznačajniji udio od 35 posto ostvarili smrznuto meso isječeno na komade i klaonički proizvodi, te svježi ili rashlađeni komadi kokošjeg mesa i klaonički proizvodi s udjelom od 24 posto

U prosincu 2021. u odnosu na isto razdoblje 2020. godine u spomenutoj grupi proizvoda došlo je do vrijednosnog povećanja izvoza, za 25,9 posto i vrijednosnog povećanja uvoza, za 34,5 posto. A pokrivenost uvoza izvozom je 41,7 posto.