Kako objašnjava glavni direktor Carsten Lind Pedersen, tržišna nezainteresiranost znatno otežava ostvarivanje dovoljne prodaje, ali i osiguravanje financijskih sredstava za nastavak poslovanja
Danski proizvođač kukaca Enorm Biofactory pokrenuo je postupak restrukturiranja, potvrdila je tvrtka u obraćanju medijima. Tvrtka, koja se specijalizirala za proizvodnju ličinki crne vojničke muhe, navodi kako je glavni razlog ovakvog poteza manjak potražnje, piše Farmer.
Kako objašnjava glavni direktor Carsten Lind Pedersen, tržišna nezainteresiranost znatno otežava ostvarivanje dovoljne prodaje, ali i osiguravanje financijskih sredstava za nastavak poslovanja. Ipak, cilj je, naglašava Pedersen, održati rad tvornice, bilo kroz novu organizacijsku strukturu, bilo uz pomoć novih partnera.
Tvrtka tvrdi da je izgradila najveću tvornicu insekata u Skandinaviji, smještenu u središnjoj Jutlandiji, koja proizvodi insektne bjelančevine u obliku brašna i ulja.
Otvorenje proizvodnog pogona krajem 2023. godine izazvalo je veliko zanimanje javnosti, ponajviše zbog ulaganja danske grupe DLG, jednog od najvećih europskih trgovaca poljoprivrednim proizvodima.
Prema tvrdnjama Enorm Biofactoryja, tvornica je sposobna proizvesti do 100 tona ličinki dnevno, što na godišnjoj razini predstavlja oko 11.000 tona insektnih bjelančevina. Ove bjelančevine koriste se kao zamjena za sojine proteine u stočnoj hrani, čime se djelomično smanjuje potreba za uvozom soje.
Tvornica je već ranije punila naslovnice danskih medija. U posljednjim mjesecima naglo je porastao broj pritužbi lokalnog stanovništva zbog neugodnih mirisa koji dolaze iz pogona.
Situacija je kulminirala kada je danska Agencija za zaštitu okoliša morala intervenirati, a u javnosti su se čak pojavile informacije o mogućem službenom zaustavljanju proizvodnje.
Budućnost ovog ambicioznog projekta, koji je trebao predstavljati važan korak prema održivijoj prehrambenoj industriji, sada je pod velikim upitnikom.
Tagovi
Autor
Air fryer: Je li friteza na vrući zrak štetni alat u kuhinji ili zdravi pomoćnik?
Rezistentni škrob: Mala promjena u pripremi tjestenine, veliki učinak na šećer u krvi?
EU ponovno uvela carine i kvote na ukrajinske poljoprivredne proizvode
Ovaj sok pripravak je za skidanje kilograma i detoksikaciju organizma?
Kina i Turska na crnoj listi: Najviše krivotvorene hrane i pića u EU dolazilo od tamo
Žvakanje klinčića smanjuje probavne tegobe i snižava "loš" kolesterol?
Muke po jajima u SAD-u: Prvo nestašica, a sada povučeno 20 milijuna komada zbog - salmonele
Mesna industrija Ravlić postaje dijelom Žito grupe
Damir Senjan
prije 3 tjedna
Ahhhaaa kad vidim koje su čari vina na slici, bolje doči kasnije kad one odu. Djed šumom baba drumom, djed pritisne baba vrisne 🙊
Damir Senjan
prije 1 mjesec
TinkiVinki Ja ti dobro znam što rade, imam do tamo samo 22km i 70% toga što trebam kupujem u toj županiji, često prolazim kraj te zgrade sa pjetlom a i logo je udaren u Argentini, mislim na proizvode. Paštete pakiraju na Danici ( zatvorena mesna tvornica ) ali i tu je stigao uvozni gotov pakirani proizvod. Orion pirotehnika, pakira grickalice, ali sve je u đambo i u Slaboniji se prepakira u manje paketiče i put trgovačkih lanaca. TikiVinki, što misliš koliko bi toga još mogao nabrojiti gdje tko što radi. Ovaj iz Oriona je bio kod mene, stigao na siromašnome motoriču od 120.000,00 Hrk ali to je bilo još 2005 god.
TinkiVinki
prije 1 mjesec
Damire di Dalička kroči tu sreče nema a kamoli kakve proizvodnje! Samo uvoz,lupanje loga podravka, i proizvedeno u hr.,a od hr proizvoda nema ništa!
Đuro Japaric
prije 1 mjesec
Neka prodaju usmjere prema ribičima i onima koji uzgajaju ribu u ribnjacima !
Damir Senjan
prije 1 mjesec
SASA FRANIC Sada sam vidio tu jedan članak, jedini im je spas da to Dalička otkupi i napravi Jetrenu paštetu, nebitno od čega je, bitan je brend i natpis paštete.
Damir Senjan
prije 1 mjesec
SASA FRANIC E ovo što si nabrojio sve, to ove guzice nejedu, a nisu navikli ni na kantu da nose za sobom bar do wc-a.
SASA FRANIC
prije 1 mjesec
neka to serviraju ljevoj bagri u Briselu svaki dan za dorucak !!! a i kod nas ljevom olosu milancetu, mozemovcima SDPovcinama, i plenkovicevskoj vladi !!! njima ce se to svidjeti.