Proizvod stavlja na tržište Mesnica Findri i zetovi d.o.o.
Ministarstvo poljoprivrede obavještava potrošače o utvrđenoj bakteriji Salmonella spp. u proizvodu - Pileća prsa s kožom i kostima, LOT 14868/2017, datuma proizvodnje 6. travnja. 2017. godine, proizvođača Uzgoj, klanje i prodaja peradi, vl. Božica Kolenković, odobrenog broja 54.
Prilikom provođenja Plana monitoringa hrane životinjskog podrijetla u pilećim prsima s kožom i kostima utvrđena je bakterija Salmonella spp. Uzorkovanje je provedeno u mesnici subjekta u poslovanju s hranom Mesnica Findri i zetovi d.o.o. Barčev trg bb, Zagreb, evidencijskog broja R-5652.
Inspekcijski nadzor proveden je i na mjestu proizvodnje te je naređeno povlačenje i opoziv proizvoda.
Salmoneloza je zarazna bolest uzrokovana bakterijom iz grupe Salmonella spp. Salmonelozu najčešće uzrokuje hrana životinjskog porijekla - jaja, mlijeko i meso, ali i biljna hrana zagađena salmonelama po svojoj površini.
Hrvatska agencija za hranu izradila je studiju o Inicijalnoj procjeni rizika u kojoj navodi da su bakterije iz roda Salmonella potencijalno opasne. Hranu, osobito životinjskog porijekla, potrebno je prije konzumacije dobro termički obraditi te pri manipulaciji paziti da ne dođe do križne kontaminacije hrane.
Dodatni podaci o proizvodu:
Foto: pixabay.com
Izvori
Tagovi
Autorica
Air fryer: Je li friteza na vrući zrak štetni alat u kuhinji ili zdravi pomoćnik?
Slaba potražnja za hranom od kukaca? Najveća skandinavska tvornica insekata u problemu
Rezistentni škrob: Mala promjena u pripremi tjestenine, veliki učinak na šećer u krvi?
EU ponovno uvela carine i kvote na ukrajinske poljoprivredne proizvode
Žvakanje klinčića smanjuje probavne tegobe i snižava "loš" kolesterol?
Muke po jajima u SAD-u: Prvo nestašica, a sada povučeno 20 milijuna komada zbog - salmonele
Mesna industrija Ravlić postaje dijelom Žito grupe
Maslinovo ulje je prirodno ako se "stisne" prilikom pohrane u hladnjaku?
Đuro Japaric
prije 1 tjedan
U iščekivanju proglašenje elementarne nepogode radi suše , mislim da je realno za kukuruz , a voda otekla u Crno i Jadransko more !
Damir Senjan
prije 1 tjedan
Majo nema kiše do daljnjega, HR država kiši nije dala za protekla dva mjeseca dodatak za honorarni rad, a ponegdje i plivanje. Koliko sam čuo Više [+]
