• Salmonela
  • 03.09.2020. 16:00

Salmonela na orašastim plodovima - Europska komisija poslala upozorenja

Veliki udio slučaja zabilježen je u Britaniji, gdje je prijavljeno 98 slučajeva. Nekoliko zemalja EU, uključujući Belgiju, Njemačku i Grčku također je proglašeno rizičnima

Foto: JumpStory
  • 436
  • 32
  • 0

U nekoliko zemalja Europske unije zabilježena je prisutnost salmonele Typhimurium povezane s brazilskim orašastim plodovima uvezenim iz Bolivije, što je natjeralo Komisiju da pokrene sustav brzog upozorenja. Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) također je preko Međunarodne mreže za sigurnost hrane poslala upozorenje. 

Prema Europskom centru za kontrolu i prevenciju bolesti (ECDC), sumnjivi slučaji pojavili su se u Ujedinjenom Kraljevstvu, Francuskoj, Luksemburgu i Nizozemskoj, a izvan Europe u Kanadi, navodi Euractiv.

Najviše slučajeva zabilježeno u Britaniji

Veliki udio zabilježen je u Britaniji, gdje je prijavljeno 98 slučajeva u različitim dijelovima zemlje. Nekoliko zemalja EU, uključujući Belgiju, Njemačku i Grčku također je proglašeno rizičnima, iako još nemaju potvrđen ni jedan slučaj. 

Britanska agencija za hranu (FSA) objavila je sve informacije o seriji orašastih plodova u 33 zemlje. Poslala je i četiri upozorenja, uključujući i opozive tvrtke Lidl, Eat Natural i Rude Health Food. 

Nick Phin, zamjenik ravnatelja državne službe za infekcije u Javnom zdravstvu Engleske, nedavno je rekao za Food Safety News da je u tijeku istraga koja bi trebala pokazati zašto je došlo do salmonele. 

Najčešće se širi kontaminiranom hranom 

Salmonela je bakterijska bolest koja se najčešće širi kontaminiranom hranom i pićem, a obično je povezana sa životinjskim proizvodima, uključujući sirovo i nedovoljno kuhano meso.

I dok bolest ne predstavlja veliki problem kod odraslih ljudi, mala djeca, stariji i oni s oslabljenim imunitetom ipak bi mogli osjetiti posljedice.

Upozorenje o otpornosti bakterija Salmonela, Campylobacter i E. Coli na antibiotike

Međutim, izvješće koje su ECDC i Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) objavili ranije ove godine, upozoravalo je da je bakterije hranom poput Salmonelle, Campylobacter i E. Coli sve teže liječiti jer postaju puno otpornije na antibiotike. Izvještaj je zaključio da posebice Salmonella i Campylobacter postaju sve otporniji na ciprofloksacin, jedan od antibiotika koji se koristi za liječenje. 


Tagovi

Salmonela Orašasti plodovi Europska komisija WHO Velika Britanija Antibiotik


Autorica

Lucija Bencaric

Više [+]

Lucija je magistrica agroekonomike. Rado istražuje novosti u poljoprivredi.

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

KLUB

Nama cvjetaju ruže. Vama? #agroklub #ruža #kraljica #imasemožese