Rekordna prerada rajčice u tvornici Povrće

U Podravkinoj tvornici Povrće u Umagu ove je godine ostvaren rekord u preradi ugovorenih količina rajčice. Sve pristigle količine su otkupljene i prerađene. Čak 10 tisuća tona rajčica, pristiglih s istarskih polja, prerađeno je u 50 dana, što je najveća količina zabilježena u 103 godine dugoj povijesti ove tvornice, inače jedine u Hrvatskoj, specijalizirane za preradu rajčice.

"Izuzetno smo zadovoljni i ponosni što na ovakav način osiguravamo kvalitetnu sirovinu za Podravkine proizvode iz linije mediteranske hrane i time promoviramo istarsku rajčicu. U samo 11 dana prerađivano je više od 300 tona dnevno, što je doista iziskivalo dodatne napore stotinjak zaposlenih", ističe Marina Diminić Visintin, direktorica tvornice.

Radilo se u četiri smjene i prerađivalo 300 tona rajčice dnevno

Tvornica je tokom kolovoza stalno radila u četiri smjene, kako bi se otkupile i preradile sve ugovorene količine. Zahvaljujući dobroj pripremi i stalnom unapređenju suradnje s kooperantima, ove je godine u Istri posađeno čak četiri milijuna presadnica rajčice, a dobra organizacija otkupa te povoljne vremenske prilike omogućile su ostvarenje rekorda.

Podravka je u proteklom razdoblju značajno povećala efikasnost hrvatske poljoprivredne proizvodnje kao sirovinske baze za prehrambenu industriju i pokazala kako uzgoj rajčice u Istri ima perspektivu.

Istarska zemlja i klima pridonose kvaliteti tamošnje rajčice

"Plodna istarska zemlja okupana suncem Mediterana, opravdano se može nazvati rasadnikom ovog crvenog bogatstva, a Podravkini proizvodi, zahvaljujući podneblju, broju sunčanih sati i specifičnosti sastava tla, sadrže znatno veći udio likopena, β-karotena, C vitamina te minerala u odnosu na ostale rajčice prisutne na tržištu", ističu u tvrtki.

Koristeći nove, suvremene tehnologije uzgoja rajčice na istarskoj zemlji, Podravka je prije godinu dana započela probni uzgoj u suradnji s izraelskim partnerom.

Foto: Podravka d.d.