Rast cijena obuhvatio je sve ponuđene kategorije mliječnih proizvoda, što je u sektor unijelo dozu optimizma, a najveći skok zabilježen je kod bezvodnog mliječnog maslaca
Nakon višemjesečnog pada cijena mliječnih proizvoda, na tržištu se konačno nazire pozitivan pomak. Na prvoj ovogodišnjoj aukciji novozelandske burze Global Dairy Trade (GDT), održanoj 6. siječnja, zabilježen je rast ukupnog indeksa cijena od 6,3 posto, čime je prekinut negativan trend koji je trajao punih pet mjeseci, prenosi Farmer.
Rast cijena obuhvatio je sve ponuđene kategorije mliječnih proizvoda, što je u sektor unijelo dozu optimizma. Najveći skok zabilježen je kod bezvodnog mliječnog maslaca, čija je cijena porasla za 7,4 posto, dok su značajnije poskupjeli i punomasno mlijeko u prahu te obrano mlijeko u prahu.
Na posljednjoj GDT aukciji prodano je 29.282 tone mliječnih proizvoda, što je gotovo 5.000 tona manje u odnosu na prethodnu aukciju. Unatoč manjem volumenu trgovanja, tržište je reagiralo pozitivno, a prosječna cijena ostvarena na aukciji iznosila je 3.533 američka dolara po toni, iako je bila nešto niža nego u prethodnoj sesiji.
Problemi domaćeg mliječnog sektora: Pad broja proizvođača, porast uvoza
Aukcija je provedena kroz 26 krugova nadmetanja, uz sudjelovanje 177 ponuđača, što potvrđuje i dalje snažan interes tržišnih aktera za mliječne proizvode.
Na aukciji 6. siječnja zabilježene su sljedeće promjene cijena: bezvodni mliječni maslac: +7,4 %, maslac: +3,8, mlaćenica u prahu: +5,1, cheddar sir: +0,6, mozzarella: +0,7, obrano mlijeko u prahu: +5,4, punomasno mlijeko u prahu: +7,2.
Iako je prerano govoriti o dugoročnom oporavku, prvi ovogodišnji rezultati GDT-a donijeli su prijeko potreban optimizam proizvođačima i prerađivačima mlijeka. Nakon razdoblja pritiska na cijene i prihode, rast indeksa mogao bi biti nagovještaj stabilizacije tržišta u nadolazećim mjesecima, što će s posebnom pozornošću pratiti i europski, pa tako i hrvatski mliječni sektor.
Tagovi
Autor
Višnja maraska iz Šestanovca i hrvatski lješnjaci uskoro u sladoledu za europsko tržište
U klaoničke kontrole ulazi umjetna inteligencija: EU priprema nova pravila za pregled mesa
Nakon višemjesečnog pada, otkupne cijene sirovog mlijeka u EU zabilježile blagi porast
Oznake izvornosti donose milijarde eura: EU zaštitila više od 3.700 proizvoda
Nakon višemjesečnog pada, otkupne cijene sirovog mlijeka u EU zabilježile blagi porast
Primošten Burni: Osam desetljeća zadruge koja je spojila masline, vino i - kiseli kupus
Oznake izvornosti donose milijarde eura: EU zaštitila više od 3.700 proizvoda
Višnja maraska iz Šestanovca i hrvatski lješnjaci uskoro u sladoledu za europsko tržište
Damir Senjan
prije 2 tjedna
Maja Celing Držite se hladovine, priroda i društvo neče nikuda pobječi, bitno je zdravlje. I ja sam ga četvrtak i petak drmao na suncu, skoro Više [+]
Maja Celing Celić
prije 2 tjedna
Haha, da, u podne sam se vracala, pa još slikala po putu. Bit ce nešto slika sutra.
