Umjesto janjetine prodavali pseće meso?!
Misteriozno meso pronađeno u 'janjećem' curryju pokazalo se da je sve samo ne janjetina. Pri analizi uzoraka iz šest londonskih restorana koje je naručio BBC, sav trud stručnjaka da otkriju o kojem se mesu radi, pao je u vodu.
Naime, analiza je pokazala da meso u 'janjećem' curryju nije ni piletina, ni svinjetina, ni govedina, ni konjetina ili jaretina. Sumnja se da bi se moglo raditi o psećem mesu, a sigurno je da nije ljudsko.
Osim toga, otkriveno je i da jelo koje se prodaje kao govedina uglavnom sadrži piletinu i krv, a u jednoj pljeskavici nije uopće bilo govedine.
- Ovo je zastrašujuće, jer ako nije ni jedno meso koje poznajemo, što je? Od kuda je uvezeno? Gdje je životinja zaklana? Je li meso uopće higijenski ispravno? Je li prekriveno bakterijama?, vijest o nemogućnosti identificiranja mesa komentirao je nutricionist Surinder Phull.
Dokumentarac je na kanalu BBC3 emitiran u utorak navečer i izazvao je zgražanje javnosti koja je mislila da situacija s mesom ne može biti gora nakon afere s konjetinom.
Konjetina se, naime, umjesto govedine prodavala lancima brze prehrane kao što je Burger King, a sve je to promijenilo navike Britanaca i obilo se o glavu industriji hrane.
Izvori
Tagovi
Kina uvela carine do 62 posto na europsku svinjetinu, udarac za proizvođače iz EU
Svinjska mast je idealna za prženje i termičku obradu hrane?
Petnaestogodišnjak iz Nizozemske prodaje jaja putem WhatsAppa
Dražen Knežević: Mnogi Hrvati zanemaruju važne savjete za sigurno rukovanje hranom
Oprana i zapakirana salata: praktičnost ili rizik za zdravlje?
Svinjska mast je idealna za prženje i termičku obradu hrane?
Kina uvela carine do 62 posto na europsku svinjetinu, udarac za proizvođače iz EU
Biljana Borzan: Mikroplastika više nije samo ekološki, već i ozbiljan zdravstveni problem
Ivan Kulak
prije 2 tjedna
Baby beef je privatna udruga malog broja pojedinaca koji su svojim djelovanjem radi privatnih interesa suodgovorni za propast stočarstva u Više [+]
Aryamarie Ramos
prije 2 tjedna
Nice to see them that they are enjoying feeding duck and chicken 😂😂😂
