Nastavljen blagi pad otkupne cijene mlijeka

Na domaćem tržištu u srpnju nastavljen je blagi pad otkupne cijene mlijeka, za 1,8 posto u odnosu na lipanj, objavio je Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi (TISUP).

Prema njihovim podacima, prosječna cijena realne kvalitete u srpnju iznosila je 0,46564 €/kg (46,56 €/100 kg) uz 3,79 % m.m. i 3,37 % m.b. što je niže u odnosu na početak godine za 4,6, a u odnosu na isto razdoblje 2023. za 5,5 posto.

Prema procjeni, cijena je u kolovozu ove godine (0,46812 €/kg) bez značajnih promjena. U odnosu na druge zemlje EU, ona u Hrvatskoj svrstala se u kategoriju zemalja višeg srednjeg cjenovnog ranga, a prema procjeni za srpanj, osam država članica bilježi više otkupne cijene od hrvatskih (Cipar, Malta, Grčka, Austrija, Italija, Belgija, Nizozemska, Danska).

Stabilne su otkupne cijene na EU tržištu u prvoj polovici ove godine. Prema dostupnim podacima, prosječno je u EU u lipnju iznosila 46,03 €/100 kg i bila je viša u odnosu na godinu dana ranije za 3,9 posto. Cijenu mlijeka za srpanj 2024. Europska komisija procjenjuje na 46,23 €/100 kg što je u odnosu na na hrvatsko tržište niže za 0,7 posto.

Prikupljeno manje mlijeka nego u svibnju

U odnosu na lipanj ove godine, promjene cijena svih proizvoda koji se prate bile su zanemarive ili su ostale na razini cijena prethodnog mjeseca. U odnosu na srpanj prošle godine, u srpnju ove su prosječne cijene većine mliječnih proizvoda bile neznatno više, za 1,3 do 3,6 posto, a niže su bile jedino cijene svježeg polumasnog sira, za 3,6 i maslaca I klasa, blok 25 kg, za 4,8 posto, stoji u priopćenju.

"U isporuci mlijeka otkupljivačima u lipnju je sudjelovalo 2.547 isporučitelja, a isporučena količina kravljeg mlijeka iznosila je 31.696.459 kg. Manje je to u odnosu na svibanj za 8,6, a u odnosu na isti mjesec 2023. godine za 0,5 posto", ističu.

Prema procjeni, količina koje se očekuje u isporuci za srpanj iznosi 30.788.432 kg. Ukupna otkupljena količina kravljeg mlijeka u prošle je godine iznosila 376.980.383 kg što je za sedam posto manje u odnosu na godinu ranije.

Dodali su kako je u lipnju odnosu na svibanj smanjena proizvodnja fermentiranih proizvoda (za 0,8), kravljeg sira (za 3,1) i mlijeka za piće (za 15,4 posto), a povećana je proizvodnja vrhnja (za 6,9) i maslaca (za 3,1 posto). S druge strane, kada se gleda isto razdoblje prošle godine, povećana je proizvodnja maslaca (za 48,4) i vrhnja (za 1,6), a smanjena je proizvodnja kravljeg sira (za 3,7), mlijeka za piće (13,3) i fermentiranih proizvoda (za 7,7 posto).

Povećan deficit za gotovo 14 posto

U svibnju je udio vrijednost izvoza mlijeka i mliječnih proizvoda činio tri posto ukupne vrijednosti izvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda, dok je u istom razdoblju udio vrijednosti uvoza činio 6,8 posto.

"Ukupan uvoz mlijeka i mliječnih proizvoda u svibnju je iznosio 171.353.601 eura odnosno 132.068 tona dok je izvoz iznosio 45.411.680 eura odnosno 28.015 tona. Deficit u spomenutom razdoblju iznosi 125.941.921 eura što je povećanje za 13,8 posto u odnosu na isto razdoblje lanjske godine", naglasili su.

U grupi mlijeko i mliječni proizvodi najznačajniji izvozni proizvodi na razini vrijednosti razmjene su sirevi i skuta s ostvarenim udjelom od 37 posto; mlaćenica, jogurt, kiselo mlijeko, kefir i ostalo udjelom od 28 posto te mlijeko i vrhnje, nekoncentrirani i nezaslađeno s udjelom od 22 posto. U uvozu najznačajniji udio od 49 posto ostvarili su sirevi i skuta, te mlijeko i vrhnje, nekoncentrirani i nezaslađeno od 32 posto.

"U mljekarskom sektoru u svibnju je ove godine u odnosu na isto razdoblje 2023. godine došlo do vrijednosnog povećanja uvoza od 11,5 i vrijednosnog povećanja izvoza od 5,7 posto. Pokrivenost uvoza mlijeka i mliječnih proizvoda izvozom iznosila je 26,5 posto", zaključeno je.