Lakša prodaja i novi kupci - obitelj Maciček otvorila mini siranu

Centar Rovišća pokraj Bjelovara, odnedavno je bogatiji za mini siranu OPG-a Maciček iz obližnjeg Žabjaka.

Iako djeluje od 1998. godine, vlasnici gospodarstva čija je proizvodnja usmjerena isključivo na mlijeko i mliječne proizvode, tek sada su se odlučili na ovaj poslovni iskorak.

"U početku smo imali do 18 krava, a danas ih brojimo 50. Zbog loše cijene mlijeka na tržištu, odlučili smo se za niz finalnih proizvoda i otvaranje male sirane koja će nam olakšati prodaju i pronalazak novih kupaca", kaže nam Franjo Maciček, vlasnik gospodarstva.

Dodaje da je centar Rovišća jako frekventan pa tako ondje tijekom dana prođe i do deset tisuća ljudi.

"Naša proizvodnja je domaća i tradicionalna, što je kupcima u posljednje vrijeme vrlo važno", naglašava. 

Veliku podršku obitelji Maciček pruža i Općina Rovišće, koja pomoću financijskih sredstava putem natječaja namjerava pokrenuti izgradnju mini tržnice, namijenjenu upravo malim domaćim proizvođačima. Na ovaj način općina žele osigurati direktnu prodaju, kao i ostanak lokalnih ljudi u njihovom kraju.

OPG Maciček u svojoj ponudi ima mlijeko, svježi sir, vrhnje, sirutku, maslac, svježe jogurte i one s okusima, zatimobične kuhane i dimljene sireve, kuhani sir sa začinima i ljutom paprikom.

"Donedavno smo prakticirali prodaju na kućnom pragu, koja je bila vrlo zanimljiva, ali i prilično zahtjevna. Vjerujem da će nam putem mini sirane rad sada biti jednostavniji", pojašnjava mladi poljoprivrednik Dejan Maciček.

Kako dodaje, o inozemstvu nikada nije razmišljao, jer smatra da je život u Hrvatskoj ipak ugodniji. Na ideju o pokretanju sirane došli su još 2018. godine, no trebalo je još nekoliko godina za realizaciju.