Zadnje aktivnosti

Zadnje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • TISUP
  • 24.04.2022. 10:30

Kretanje cijena jaja i pilećeg mesa u veleprodaji - što uvozimo, a što izvozimo?

Cijene pilećih prsa te batka sa zabatkom u ožujku su bile više za 3,7 posto, a više koštaju i jaja gotovo svih kategorija težine iz kaveznog, ali i podnog uzgoja, objavio je TISUP.

Foto: Depositphotos/Tzido
  • 181
  • 37
  • 0

Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi (TISUP) objavio je veleprodajne cijene konzumnih jaja i pilećeg mesa za ožujak.

Kako stoji u njihovom izvješću, u tom se mjesecu ove godine prosječna veleprodajna pilećih trupova na domaćem tržištu zadržala na rekordnim razinama.

Ona je u prvom kvartalu ove godine iznosila je 15,40 kn/kg i bila je viša za 15,2 posto u odnosu na isto razdoblje lani. Iako od početka godine blago osciliraju cijene pilećeg mesa (rasjeka), TISUP navodi, da su u prvom kvartalu ostale prilično stabilne.

U ožujku u odnosu na veljaču neznatno su porasle one prodajne pilećeg zabatka i to za 1,4 post, pilećeg batka za 1,2 posto, dok su pilećih prsa (file) te batka sa zabatkom bile više za 3,7 posto. Dakle, odnosu na godinu dana ranije u ožujku ove godine prosječne cijene pilećeg mesa bile su značajno više, i to: pilećih prsa za 9,2 posto, pilećeg batka i zabatka za 20 te pilećeg batka sa zabatkom za 16,5 posto.

Rast cijena na tržištu EU - Hrvatska ispod prosjeka?

Prosječna cijena trupova na razini EU u ožujku ove godine iznosila je 240,05 €/100 kg i u odnosu na prethodni mjesec bila je viša za 6,5 posto, a u odnosu na onu od godinu ranije za 23,8 posto.

Prema podacima Europske komisije, najviše cijene prošlog mjeseca evidentirane su u Italiji (353,75 €/100 kg) i Njemačkoj (344,25 €/100 kg), a najniže u Mađarskoj (177,25 €/100 kg) i Rumunjskoj (178,07 €/100 kg).

Cijene batka sa zabatkom u užujku su rasle za 3,7 posto (Foto: Bigstock/Ittidech)

Prosječna na RH tržištu u ožujku 2022. iznosila je 203,47 €/100 kg i bila je niža za 15,2 posto u odnosu na prosječnu cijenu trupova na tržištu EU.

Što smo izvozili, a što uvozili?

U siječnju 2022. godine udio vrijednosti izvoza grupe proizvoda meso peradi i jestivi unutrašnji organi (iznutrice) od kokoši vrste Gallus domesticus, patke, guske, pure i biserke, svježe, rashlađeno ili smrznuto (u nastavku, grupa KN 0207) činio je 0,87 posto ukupne vrijednosti izvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda. Dok je u istom razdoblju udio vrijednosti uvoza u ukupnoj vrijednosti uvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda činio 1,13 posto.

Ukupan uvoz u siječnju 2022. godine iznosio je 3.435.105 eura odnosno 1.589 tona dok je izvoz iznosio 1.865.983 eura odnosno 956 t. Deficit u spomenutom razdoblju iznosi 1.569.122 eura što je povećanje za 9,2 posto u odnosu na isto razdoblje lani.

Najznačajniji izvozni proizvodi kokošjeg mesa na razini vrijednosti razmjene su svježi ili rashlađeni komadi kokošjeg mesa i klaonički proizvodi i smrznuto kokošje meso isječeno na komade te klaonički proizvodi, svaki s udjelom od 20 posto, te smrznuto kokošje meso, neisječeno na komade s udjelom od 15 posto. Dok su u uvozu najznačajniji udio od 44 posto ostvarili smrznuto meso isječeno na komade i klaonički proizvodi, te svježi ili rashlađeni komadi kokošjeg mesa i klaonički proizvodi s udjelom od 24 posto.

U siječnju 2022. u odnosu na isto razdoblje 2021. godine došlo je do vrijednosnog povećanja izvoza, za 54,3 posto i uvoza za 29,8 posto. Prema podacima TISUP-a, pokrivenost uvoza izvozom u spomenutoj grupi u siječnju 2022. god iznosila je 54,3 posto.

Kretanje cijena konzumnih jaja u veleprodaji

U ožujku ove godine na domaćem tržištu bilježimo porast prosječnih cijena konzumnih jaja gotovo svih kategorija težine iz kaveznog i podnog uzgoja.

Kako navodi TISUP, u odnosu na prethodni mjesec one tržne za jaja iz kaveznog uzgoja bile su u ožujku više za 3,9 (L) do 14 posto (S), a prosječna najprodavanijih razreda L i M iznosila je 0,80 kn/kom odnosno 0,74 kn/kom. Porast cijenaiz podnog uzgoja kretao se od 3,7 (S) do 8,8 posto (L ), a prosječna  L i M razreda u ožujku iznosila je 0,86 kn/kom odnosno 0,80 kn/kom.

U ožujku ove godine gotovo svih kategorija težine iz oba uzgojna oblika poskupjela su u odnosu na godinu dana ranije. Značajniji porast bilježimo kod razreda L (21,2 %) i M (23,3 %) iz kaveznog uzgoja, dok je porast L i M razreda iz podnog uzgoja iznosio 13,6 posto odnosno 14,2 posto.

Poskupjela su konzumna jaja (Foto: Bigstock/Proxima Studio)

Nastavljajući porast s kraja prošle godine i blagi rastući trend cijena (razred L&M), uz neznatne mjesečne oscilacije, primjetan je na RH tržištu i u prvom kvartalu ove godine. Njihova prosječna cijena u ožujku iznosila je 160,25 eura/100 kg što je u odnosu godinu dana ranije više za 20,7, a u odnosu na prosječnu na EU tržištu niže za tri posto.

Daljnji porast cijena (razred L&M) pratimo i na EU tržištu. Naime, ona prosječna na razini EU u ožujku je značajno porasla u odnosu na prethodni mjesec, za 12,4 posto, a iznosila je 165,28 eura/100kg. U odnosu na lani to je rast za 22,5 posto.

Povećao se izvoz jaja?

Prema TISUP-u, u siječnju ove godine udio vrijednosti izvoza grupe proizvoda: jaja peradi, ptičja, u ljusci, svježa, konzervirana i kuhana (KN 0407) činio je 0,15 posto ukupne vrijednosti izvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda, dok je u istom razdoblju udio vrijednosti činio 0,36 posto.

Ukupan uvoz u toj grupi u siječnju 2022. godine iznosio je 1.090.690 eura odnosno 463 tona, dok je izvoz iznosio 316.180 eura odnosno 237 t. Deficit u spomenutom razdoblju iznosi 774.510 eura što je povećanje za 15 posto u odnosu na isto razdoblje lani.

Najznačajniji izvozni proizvodi na razini vrijednosti razmjene su ostala svježa jaja, od kokoši vrste Gallus domesticus, u ljusci (osim oplođenih za liježenje) s ostvarenim udjelom od 71 posto i oplođena za liježenje s udjelom od 29 posto. U uvozu najznačajniji udio od 58 posto ostvarila su oplođena za liježenje te ostala svježa u ljusci (31%), navodi TISUP.

U siječnju 2022. godine u odnosu na isto razdoblje 2021. godine u ovoj grupi došlo je do vrijednosnog povećanja izvoza za 64,8 posto te vrijednosnog povećanja uvoza za 26 posto. Shodno tome, pokrivenost uvoza izvozom iznosila je 28,9 posto


Tagovi

TISUP Cijene pilećeg mesa Cijene jaja Uvoz Izvoz


Autorica

Martina Popić

Više [+]

Magistra agronomije sa specijalizacijom zaštite bilja.