Pretraga tekstova
Projekt vrijedan tri milijuna eura imat će prostor za dozrijevanje šunke, kušaonu, restoran i hostel kapaciteta 25 ležaja.
Hrvatska dobiva "Kuću šunke". Gradit će se u Starim Mikanovcima, a u sklopu nje će biti prostor za dozrijevanje šunke, kušaona, restoran i hostel kapaciteta 25 ležaja.
Projekt je vrijedan više od tri milijuna eura, a kako je dogovoreno na sjednici Savjeta za Slavoniju, Baranju i Srijem, kroz razvojni sporazum će se financirati izgradnja s 2,2 milijuna eura, dok će opremanje biti pokriveno iz ITU mehanizma Vinkovci s 900.000 eura.
Izgradnjom objekta otvorit će se 10 novih radnih mjesta.
Cilj projekta, koji je pokrenula Općina Stari Mikanovci zajedno sa stočarskom udrugom Utvaj i registriranim proizvođačima, je pomoći u oporavku stočarske proizvodnje i proizvodnji vrhunskih domaćih proizvoda poput slavonske šunke.
Kako skuhati domaću šunku, kulin, slaninu - zna Sikirevčanka Marija Živić
Iz općine ističu da svinjogojstvo i izrada suhomesnatih proizvoda predstavljaju tradiciju i način života lokalnog stanovništva u istočnoj Slavoniji. Projekt ima za cilja potaknuti obiteljska gospodarstva na proizvodnju tradicijskih proizvoda, okupiti proizvođače slavonske šunke i ohrabriti uzgajivače svinja da se vrate proizvodnji nakon pojave Afričke svinjske kuge.
Hrvatska, podsjetimo, već ima Kuću baranjskog kulena, objekt koji također slavi tradiciju istočnog dijela zemlje.
Autor
Više [+]
Novinar i urednik s više od dvadeset godina iskustva u tiskanim i digitalnim medijima, na radiju i televiziji.
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masni... Više [+]
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masnije od kupovnoga. Može se i pržiti ali za salate daje poseban okus, ali ponovo ga moraš razrijediti sa kupovnim nismo naučeni na nešto tako masno. Ja sam bio pokusni kunić da se vidi zdravstvena ispravnost ali kad ti jezičinu zamasti to se sa ničim cijeli dan ne može odmasti iz usta. Za alkoholom neznam jer nepijem. Može se reči prava delikatesa DOMAČE JE DOMAČE zbog toga i jesam svaki dan u obilasku suncokretovih polja nešto predivno za vidjeti, pomirisati a kasnije čemo vidjeti koliko će se cijediti kod kuče.
Damir Senjan
prije 5 dana
Vedrane Ono kada ideš u nešto bar za ovaj tu moj malo hladniji kraj, vegetacijski kasniji, pa i zemlje drugačije tada treba ići na ono sjeme gdje Više [+] sunce prži a kod mene to bolje podnosi, Osječki institut oni imaju to što nama ovdje treba. U principu morao bih zvati, nekada su imali odličan tvrdunac fao 303 i polutvrdunac fao 505 kataloški to sjeme nevidim ali ga sigurno imaju na institutu. Bili su odlični za kukuruzno brašno i paletu, a ja sačuvao kameni mlin, nisam ga nikome htio prodati poslije kako me udario srčani, samo ga treba dobro očistiti i poklepati, pa ponovo u biznis + i integralno brašno.
Damir Senjan
prije 5 dana
Vedran Stapić Tada nije valjda bilo toliko sorti, danas ono što pišu kad prodaju sjeme, piše i koji je postotak ulja. Naprimjer kod Lidea Armonika je Više [+] pisalo 51-55% ulja, mjerili smo 3 kg treba za litru. Vidjet čemo kako će biti kod Surimi CL ipak je to Slavonac sjeme, to bi trebalo mastiti😂. Prijatel jedan ima LG, drugi ima Pionir, valja isprobati posebno svaku sortu, a tada i mix da se vidi i boja ulja, da se vidi i koja je razlika. Ali po mom ako je domače tu masnoča nebi trebala biti upitna možda jedino koliko kg u jednu litru. Ali ponovo mnogo islativije i bolje nego kupovno. Ono što gledao u recenzijama pokusna polja Rusija, Ukraina, Rumunjska na youtubu Lidea ima veliku različitu paletu sjemena. Onaj veliki problem za moj kraj previliki cvjetovi, i ako predjesen udari velika vlaga zraka tada ga napadne bolest bjela trulež, trune glava cvijeta od sredine prema rubovima latica i moraš ga prijevremeno skidati sa polja a vlaga mu još i oko 30%, pa tada ako nemaš sušaru, lopata i na betonu mješaj da se posuši prirodno. Ja sam se opekao na tome prošle godine. Nezaboravno😂
Vedran Stapić
prije 6 dana
Prije 20-ak godina uljara Čepin proizvodila je Olisan, hladno prešano ulje suncokreta. Vrhunski proizvod, salatno ulje kako Maja sugrerira, ali čini Više [+] se prije vremena. Tržište tada nije bilo spremno. Ostalo mi je u glavi da je za litru trebalo cca 9 kila sjemenki.
Damir Senjan
prije 6 dana
Maja Celing to mi napisala isto jedna žena da kupuje negdje kod Vinkovaca. Ovo je tek učenje o prešanju 😂 prvu turu smo malo zeznuli, nešto probali Više [+] pa imalo okus na karamel ulje. Učiš dok si živ. Šteta kikiriki mi nije niknuo da i njega isprobam.
Maja Celing Celić
prije 6 dana
Bravo! Mi koristimo Vinkovačko hladno peešano. Ima taj poseban miris i okus, ali vec nam je par godina normalno i u slatama i kod dinstanja, Više [+] prženja... s tim da mi koristimo i puno maslinovog pa kombiniramo.
mali poljoprivrednik
prije 6 mjeseci
Adrenalinski park na 3ha,dva vidikovca,poučne staze,tematski park za autohotne divlje vrste.Sve ide na trošak općine,a zatvoreno 360 dana godišnje,jer se može posjetiti samo u organiziranim skupinama što podrazumijeva voditelje koji su educirani za vođenje.Predlagao sam otvaranje mini klaonice u slobodnoj zoni,ali nije bilo razumjevanja zbog troškova,a sada zarade nema,a troškovi se ne spominju.Ovdje se spominje restoran i ležajevi,pa bi moglo imati više smisla od našeg ukrasa koji stoji neiskorišten.
Farma Lužak
prije 6 mjeseci
Mali poljoprivrednik, nisam siguran da je tako. Poučne staze i vidikovci ne traže neko ulaganje u održavanje i brigu o njima obično preuzmu neke udruge. Kod ovakvih mogu reci "budalastih " projekata koji nisu ekonomiski opravdani vec se temelje kod izgradnje i opremanja na 80% subvencije države a kasnije padnu na sufinanciranje županiji i jedinici lokalne samouprave održavanje i plaće radnika nisu mali trošak a deset plaća je minimalno 360.000 eura godišnje. Sta bi u prevodu značilo da taj objekt mora zaraditi neto 1000 eura svaki dan samo za plaće. Bilo bi zanimljivo vidjeti dai bi i jedna banka u Hrvatskoj financirala takav projekt privatnog sektora
mali poljoprivrednik
prije 6 mjeseci
Kako god ispalo ,po meni je bolje od ulaganja u poučne staze i vidikovce.
Đuro Japaric
prije 6 mjeseci
Zaboravili su napisati da će tu Plenković glupim slavonskom seljacima , davati potvrde za obradu pohrvaćene zemlje na JEDNU godinu ! Kada je SLAVONSKA zemlja 1536 bila POTURČENA , SLAVONCI takvu zemlju dobivali su uz NAKNADU ; Turskome caru 3 forinte po kući , TURSKOME zemaljskom gospodaru 10 % žitarica . A , sada mladi KMETOVI ; PLAĆAJU zakup , mirovinsko , zdravstveno itd . Pa neka SAVET za Slavoniju pod OKUPACIJOM HDZ , shvati da je BUDUĆNOST NAPUSTITI SLAVONIJU !
Ivan Kulak
prije 6 mjeseci
Ovaj članak samo potkrepljuje moje tvrdnje da mi još uvijek nismo izašli iz sistema socijalističkog samoupravljanja. Nedavno je bio i članak o Općini Sikirevci koja je osnivač i vlasnik trgovine i restorana a takvih slučajeva ima dosta po Hrvatskoj.
Farma Lužak
prije 6 mjeseci
Sve investicije u javni sektor su propale a je gotovo sigurno da ce i ova. Nevjerojatno je kako političari nikako da shvate da ako stvari radiš na isti način rezultati neće biti drugačiji. Želim projektu svu sreću ali bojim se da ce se svesti na deset zaposlenih oje ce financirati lokalna samouprava.