FAO: Sukobi na Crnom moru i vremenski ekstremi podižu cijene hrane

Svjetske cijene hrane u srpnju su dosegnule najvišu razinu od siječnja 2023. godine, upozorava Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO). Glavni razlozi novog vala poskupljenja su rast cijena žitarica, poremećaji u pomorskom prometu na Crnom moru, ekstremne vremenske prilike te visoki troškovi energije, piše Farmer.

Prema najnovijem izvješću FAO-a, indeks cijena hrane u srpnju dosegnuo je 131,1 bod, što je 0,6 posto više nego u lipnju i jedan posto više nego u istom mjesecu prošle godine. Time je indeks dosegnuo najvišu vrijednost u posljednje dvije i pol godine.

Najveći utjecaj na rast ukupnog indeksa imale su žitarice. Njihove su cijene u odnosu na lipanj porasle za 3,4 posto, dok su u usporedbi sa srpnjem prošle godine više za gotovo sedam posto. Posebno je poskupjela pšenica, čija je cijena u samo mjesec dana porasla za 5,8 posto, a na godišnjoj razini gotovo deset posto.

Napetosti na Crnom moru remete trgovinu

FAO ističe da je jedan od ključnih razloga rasta cijena sve složenija sigurnosna situacija na Crnom moru, koje predstavlja jednu od najvažnijih svjetskih ruta za izvoz žitarica.

Zbog ruskih napada velike međunarodne brodarske i logističke kompanije privremeno su obustavile promet prema ukrajinskim lukama u okolici Odese. Istodobno su napadi ukrajinskih bespilotnih letjelica potaknuli i najveće ruske brodarske operatere da ograniče prihvat novih narudžbi koje uključuju plovidbu tim područjem.

FAO otkriva koji će prehrambeni proizvodi biti najtraženiji u narednim godinama

Iako su od početka rata u Ukrajini izvozne količine pšenice iz obje zemlje smanjene, Rusija i Ukrajina i dalje ostaju među najvećim svjetskim izvoznicima ove strateške poljoprivredne kulture. Svaki poremećaj u opskrbi ili logistici stoga vrlo brzo utječe na globalno tržište i cijene hrane.

Za razliku od žitarica, pojedine skupine prehrambenih proizvoda zabilježile su pad cijena. FAO-ov indeks cijena mesa u srpnju je bio 2,6 posto niži nego mjesec ranije, iako je u odnosu na prošlu godinu i dalje blago viši.

Meso i mliječni proizvodi pojeftinili

Pad je zabilježen i kod mliječnih proizvoda, čiji je indeks na mjesečnoj razini smanjen za 0,7 posto, dok je u odnosu na prošlu godinu bio gotovo 25 posto niži.

Stručnjaci upozoravaju da bi nastavak geopolitičkih napetosti na Crnom moru, uz sve češće toplinske valove i suše u Europi i drugim dijelovima svijeta, mogao dodatno povećati nestabilnost na svjetskom tržištu hrane. To bi se u narednim mjesecima moglo odraziti i na više cijene osnovnih prehrambenih proizvoda za potrošače, ali i na veće troškove proizvodnje za poljoprivrednike.

Dodajte agroklub.com u omiljeni Google izvor