Europljani još uvijek ne konzumiraju preporuku od 400 g voća i povrća na dan

Prosječna potrošnja voća i povrća u EU smanjila se na 350 g na dan po stanovniku u 2022. godini, pokazalo je najnovije izdanje Freshfel monitora potrošnje. Naime, pozitivan trend koji je započeo tijekom pandemije koronavirusa obuzdala je gospodarska kriza, utječući na kupovnu moć potrošača.

Izvješće, koje se temelji na službenoj statistici Eurostata i Faostata, pokazuje da je prosječna potrošnja voća i povrća u EU porasla na 364,58 grama na dan po stanovniku u 2021., što je povećanje od 2,19 posto u odnosu na 2020. i 1,27 posto iznad prosjeka prethodnih pet godina. Ovaj rast je u skladu s pozitivnim trendom koji je započeo 2020. koja je značajno promijenila životni stil Europljana.

Iz grafikona možemo vidjeti kako se na prvom mjestu nalazi Portugal s potrošnjom od 539 grama dnevno po stanovniku, dok je na zadnjem mjestu Slovačka s 216,08 grama u 2021. godini. Hrvatska se, prema njihovim podacima, našla na četvrtom mjestu odostraga s potrošnjom od 251,85 grama na dan po stanovniku, što je smanjenje od 0,11 posto u odnosu na godinu ranije.

Tek sedam država članica EU ima potrošnju veću od minimalne preporučene količine Svjetske zdravstvene organizacije.

Inače, tijekom posljednjeg desetljeća ovo izvješće je postajalo sve važnije u ocjeni trendova proizvodnje, trgovine i potrošnje svježeg voća i povrća u Europi. Bavi se razvojem i evolucijom svakodnevne prehrane svježim proizvodima u Europi.

Naglašavaju kako točnost trendova ovisi o valjanosti i ispravnosti baza podataka Faostata i Eurostata. Na ove podatke mogu utjecati neobjašnjive varijacije iz godine u godinu. Kao takav, Tajništvo Freshfel Europe predlaže korištenje ovog dokumenta za traženje ukupnih trendova, a ne pojedinačnih podataka.