Današnja poljoprivreda vodi nestašici hrane?

Gledajući u budućnost, sa globalnom populacijom od 7,2 milijarde ljudi, koja će do 2050. narasti i na 9 milijardi - potrebe za hranom će povećavati, a sve je manje iskoristivih resursa.

Ekstremni klimatski uvjeti poput snažnih oluja, suša i toplotnih valova dovest će do češćih i ozbiljnijih nestašica hrane u vrijeme kada se globalna klima i sustavi opskrbe hranom mijenjaju, upozorili su britanski i američki stručnjaci. Kako nahraniti svijet?

Nestašice hrane svakih 30 godina?

Nestašica hrane zbog klimatskih promjena?

Pritisak na svjetsku proizvodnju hrane i učestalost ekstremnih vremenskih prilika su toliki da će se nestašice hrane, kakve su se ranije događale jednom u stoljeću, u budućnosti događati svakih 30 godina. Klimatske promjene utječu na povećanje proizvodnje hrane u svijetu. S nedostatkom resursa, glad i pothranjenost postaju globalni problemi.

Stručnjaci su analizirali proizvodnju najvažnijih svjetskih usjeva, kukuruza, soje, pšenice i riže i utjecaj koji bi suše, poplave i oluje mogle imati na te usjeve u budućnosti. Budući da najveći dio globalne proizvodnje tih usjeva dolazi iz malog broja zemalja, kao što su Kina, SAD i Indija, ekstremne vremenske prilike u tim dijelovima imale bi najveći utjecaj na globalnu opskrbu hranom.

Poljoprivreda vodi klimatskim promjenama

Samo je 12% zemljišta koje se može iskoristiti za poljoprivrednu proizvodnju, a istina je da poljoprivreda vodi klimatskim promjenama, a klimatske promjene vode nedostatku vode u nadolazećim godinama. Planet koji se zagrijava dovodi do sve manje hrane. Svakog desetljeća, uz zagrijavanje planeta, smanjuje se količina proizvedene hrane za 2%, ili 4.4 milijuna metričkih tona. Suša također dovodi do smanjenja proizvodnje, ali i dodatnog rasta cijena.

Poplave smanjuju dostupnost zemlje za proizvodnju. Možemo to prikazati na primjeru rijeka Mississippi i Missouri u SAD-u, koje bi, ukoliko se poplave, smanjile proizvodnju kukuruza za 27%, soje za 19%, i pšenice za 7%. To je oko 3,8 milijarde barela kukuruza. Sve češće ekstremne vremenske prilike otežavaju stabilnost uroda. Tornada, obilne kiše čine štete na zemlji te je teško osloniti se na redovne prinose. A cijene samo idu gore.

Foto: depositphotos.com; sandrallise