Bračke riblje konzerve osvajaju Europu

Nakon što je krajem ljeta tvornica za preradu ribe Sardina otvorila novi pogon vrijedan 250 milijuna kuna, službeno je objavljeno da radi punim kapacitetom. Broj radnika dosegnuo je tri stotine, a predstavljen je i novi brand Adriatic Queen, kojim će Bračani od idućeg tjedna krenuti na europsko tržište. Sardina je oko 70% proizvodnje plasirala u izvoz, no radilo se tu o prekooceanskim tržištima. Adriatic Queen-om želi se osvojiti Europska unija, što je i omogućeno povećanjem kapaciteta - iz novog pogona sada dnevno izlazi najmanje 100 tisuća konzervi ribljih proizvoda.

Zahtjevno tržište hrane, točnije konzervirane ribe iziskuje konstantan rad na unaprijeđenju kvalitete proizvoda. U smislu već iskušane i nadaleko priznate recepture, Sardinini proizvodi se ne mijenjaju no nova tehnologija ipak pospješuje njihovu kvalitetu. Novim izgledom i nazivom namjera je postići veću atraktivnost proizvoda na zahtjevnom domaćem i stranom tržištu.

Cilj je, kako kažu, porast godišnjih prihoda s 25 na 35 milijuna eura. Golema investicija ostvarena je pomoću vlastitih prihoda i kredita Hrvatske banke za obnovu i razvoj, a povrat uloženog planiraju u roku od 10 godina.

Svakih šest mjeseci planiraju proširiti asortiman za još jedan proizvod, na proljeće iduće godine s prodajom kreće pašteta od sardine i tune, a uoči iduće turističke sezone namjeravaju snažno krenuti u suradnju s hrvatskim hotelskim lancima. Između ostaloga, milijunima turista ponudit će se fishburger sa sirom. Novi vizualni identitet tvrtke Sardina, breand Adriatic Queen i dizajn ambalaže osmislila je splitska agencija Manufaktura.

Foto: freepik.com