Oni okupljalju mrežu od 1.200 poljoprivrednika - čuvara sjemena, a na imanju održavaju i banku sjemena s gotovo tisuću različitih vrsta
Posjet Keniji razbio mi je mnoge zablude, pa i onu o raštiki. Donedavno sam vjerovao da je ona isključivo mediteranska biljka, a ispalo je da u istočnoj Africi uživa gotovo kultni status. Sukuma wiki, kako je ovdje zovu, na svahiliju znači “produži tjedan” - jer od nje spravljaju jeftino i hranjivo jelo koje "spašava“ obroke kad ponestane novca prije kraja tjedna.
Raštika je ovdje, kao i kod nas, hrana širokih masa - othranila je generacije i postala simbol otpornosti. Nije ni čudo da nas je upravo ona prva dočekala na imanju SeedSavers Kenya, udruge koja brine o brojnim malim poljoprivrednicima - često prvim generacijama vrtlara i baštovana.
Velik dio današnjih stanovnika Kenije potječe iz nomadskih, stočarskih zajednica koje tradicionalno nisu uzgajale povrće, ali se to ubrzano mijenja. “Sedamdeset posto Kenijaca živi u ruralnim područjima, a više od 80% njih su mali poljoprivrednici koji tako prehranjuju svoje obitelji,” objašnjava nam Wanjame Daniel, čelnik udruge.
Voda je ključni resurs u njihovu radu, pa na pokušalištu razvijaju različite tehnike navodnjavanja i štednje. Na površini nešto većoj od hektara živi više od 300 različitih biljaka, raspoređenih u sustavima koji pokazuju suživot tradicionalnih i novouvedenih vrsta.
“Na imanju testiramo koncepte vrtova koji cijele godine daju plodove, kao i kulture koje obogaćuju tlo fiksiranjem dušika”, pojašnjava Tabby Munyiri, jedna od dvadesetak zaposlenika.
Poseban fokus imaju na očuvanju sjemena. Udruga okuplja mrežu od 1.200 poljoprivrednika – čuvara sjemena, a na imanju održavaju i banku sjemena s gotovo tisuću različitih vrsta. Sjeme se čuva u kontroliranim uvjetima koji osiguravaju njegovu održivost i do stotinu godina.
“Čuvamo bioraznolikost za slučaj katastrofa, za rad istraživača, ali prije svega za potrebe farmera,” dodaje Daniel.
Znanje o čuvanju sjemena dijele s lokalnim zajednicama, kako bi farmeri stekli neovisnost u proizvodnji hrane. Dio uzgojenog bilja prerađuju – blanširaju, suše i pakiraju za prodaju – pa tako stvaraju proizvode koji se koriste kad nema svježeg povrća. Proizvode i vlastite sadnice, prirodne pesticide te kompost od glista.
Posebno simpatičan detalj je sustav migrirajućih kokoši – pomične ograde koje im omogućuju slobodan uzgoj i prirodno čišćenje pokrovne vegetacije.
Posjetili smo Keniju u sklopu IFAJ svjetskog kongresa agrarnih novinara
Na kraju obilaska, domaćini nas pozivaju da izujemo obuću i “povežemo se s precima pod zemljom”, kaže Daniel uz osmijeh.
I dok se i ovdje raspravlja o registraciji i regulaciji sjemena kojim se smije trgovati, u SeedSaversu to vide kao borbu za osnovno ljudsko pravo - pravo na hranu.
Fotoprilog
Tagovi
Autor
Fertigacija rajčice: Evo kako hraniti biljku kroz kap vode?
Kako spriječiti pucanje rajčice - rješenje je jednostavnije nego što mislite
Podravka ubrala više od 550 tona graška, prvi put bit će samodostatna i u paprici
Biostimulatori, hortikultura i inovacije: prof. dr. sc. Nada Parađiković otkriva kako se gradi održiva biljna proizvodnja
Faktor prinosa: Zašto biljke "gladuju" čak i kada imaju dovoljno svjetla i vode?
Biostimulatori, hortikultura i inovacije: prof. dr. sc. Nada Parađiković otkriva kako se gradi održiva biljna proizvodnja
Mikrozelenje - kako ga uzgojiti i na što paziti?
Slavonska lubenica zaslužuje svoje mjesto na tržištu
Damir Senjan
prije 2 tjedna
Maja Celing Držite se hladovine, priroda i društvo neče nikuda pobječi, bitno je zdravlje. I ja sam ga četvrtak i petak drmao na suncu, skoro Više [+]
Maja Celing Celić
prije 2 tjedna
Haha, da, u podne sam se vracala, pa još slikala po putu. Bit ce nešto slika sutra.
Maja Celing Celić
prije 8 mjeseci
I jeste se izuli? 😉
Đuro Japaric
prije 8 mjeseci
Znači, pomoći ima za hrvatske siromašne penzionere , penzije za režije , a onda neka uzgajaju raštiku ! Samo da li ju hoće uzgajati u Dalmaciji ? Nisam jeo raštiku , Slavonac sam , meso , voće , povrće i slavonski šaran ! Naravno sa 47 godina staža i dodatnim radom u ovim > mladim > godinama ne spadam u skupinu siromašnih hrvatskih penzionera !