Poznati lanac brze hrane ima problema zbog manjih krumpira ove godine jer su im strojevi za mjerenje, pozicioniranje i prženje podešeni na veće krumpire.
Ovogodišnja suša u Europi utječe na mnogo toga pa čak i na uobičajenu duljinu krumpirića, popularnog pomfrita u najvećem lancu brze hrane.
Naime, zbog suhog vremena ove je godine krumpir manji nego obično. Zbog toga će i prženi krumpirići biti kraći što je, čini se, problematično za McDonald's lanac brze hrane.
"Kada krumpiri ne zadovoljavaju naše specifikacije, to utječe na specijaliziranu opremu u našim kuhinjama koji mjere, pozicioniraju i prže krumpiriće", izjavila je Eunice Koekkoek iz nizozemskog McDonald's-a dodavši da je oprema pažljivo prilagođena specifikacijama koje prosljeđuju svojim dobavljačima. Sada, zbog kraćih krumpira moraju prilagoditi svoju opremu, piše Fresh Plaza.
"Naši gosti nisu naviknuti na ovako kratke krumpiriće, ali ne možemo ništa učiniti. To ne znači da će naši obroci biti manje gramaže, jednostavno će biti kraće. O svemu smo obavijestili radnike u našim restoranima, a ako gosti budu imali pitanja o ovakvom proizvodu, dobit će odgovore na našim društvenim mrežama", kažu u McDonald's-u.
Kupite blijede jabuke, iskrivljene mrkve i male krumpire i spasite domaće farmere!
"Osim kvalitete naših proizvoda, važan nam je i odnos s dobavljačima. Tako smo komentirali i ovu ekstremnu situaciju s njima, a oni sa svojim uzgajivačima. Shvaćamo da je suho vrijeme utjecalo na cjelokupnu proizvodnju krumpira i rezultiralo operativnim izazovom", zaključila je Eunice.
Trećina krumpira kojega u nizozemskom McDonaldsu koriste za prženje dolazi iz Nizozemske, 40 posto iz Belgije, a po 10 posto iz Francuske i Njemačke.
Tagovi
Autorica
Može li se jesti turban tikva i kako ju uzgojiti?
Obitelj Kolombo uzgaja više od 30 vrsta ljutih paprika i egzotičnih rajčica
Kristina Lučić Andrijanić: Glavicu salate koja je preživjela zimu i štetnike ostavljam za sjeme
Što ako su presadnice spremne za sadnju, a vremenski uvjeti to ne dopuštaju?
