Poznati lanac brze hrane ima problema zbog manjih krumpira ove godine jer su im strojevi za mjerenje, pozicioniranje i prženje podešeni na veće krumpire.
Ovogodišnja suša u Europi utječe na mnogo toga pa čak i na uobičajenu duljinu krumpirića, popularnog pomfrita u najvećem lancu brze hrane.
Naime, zbog suhog vremena ove je godine krumpir manji nego obično. Zbog toga će i prženi krumpirići biti kraći što je, čini se, problematično za McDonald's lanac brze hrane.
"Kada krumpiri ne zadovoljavaju naše specifikacije, to utječe na specijaliziranu opremu u našim kuhinjama koji mjere, pozicioniraju i prže krumpiriće", izjavila je Eunice Koekkoek iz nizozemskog McDonald's-a dodavši da je oprema pažljivo prilagođena specifikacijama koje prosljeđuju svojim dobavljačima. Sada, zbog kraćih krumpira moraju prilagoditi svoju opremu, piše Fresh Plaza.
"Naši gosti nisu naviknuti na ovako kratke krumpiriće, ali ne možemo ništa učiniti. To ne znači da će naši obroci biti manje gramaže, jednostavno će biti kraće. O svemu smo obavijestili radnike u našim restoranima, a ako gosti budu imali pitanja o ovakvom proizvodu, dobit će odgovore na našim društvenim mrežama", kažu u McDonald's-u.
Kupite blijede jabuke, iskrivljene mrkve i male krumpire i spasite domaće farmere!
"Osim kvalitete naših proizvoda, važan nam je i odnos s dobavljačima. Tako smo komentirali i ovu ekstremnu situaciju s njima, a oni sa svojim uzgajivačima. Shvaćamo da je suho vrijeme utjecalo na cjelokupnu proizvodnju krumpira i rezultiralo operativnim izazovom", zaključila je Eunice.
Trećina krumpira kojega u nizozemskom McDonaldsu koriste za prženje dolazi iz Nizozemske, 40 posto iz Belgije, a po 10 posto iz Francuske i Njemačke.
Tagovi
Autorica
Fertigacija rajčice: Evo kako hraniti biljku kroz kap vode?
Kako spriječiti pucanje rajčice - rješenje je jednostavnije nego što mislite
Podravka ubrala više od 550 tona graška, prvi put bit će samodostatna i u paprici
Biostimulatori, hortikultura i inovacije: prof. dr. sc. Nada Parađiković otkriva kako se gradi održiva biljna proizvodnja
Faktor prinosa: Zašto biljke "gladuju" čak i kada imaju dovoljno svjetla i vode?
Biostimulatori, hortikultura i inovacije: prof. dr. sc. Nada Parađiković otkriva kako se gradi održiva biljna proizvodnja
Mikrozelenje - kako ga uzgojiti i na što paziti?
Slavonska lubenica zaslužuje svoje mjesto na tržištu
Damir Senjan
prije 5 dana
Vedrane Ono kada ideš u nešto bar za ovaj tu moj malo hladniji kraj, vegetacijski kasniji, pa i zemlje drugačije tada treba ići na ono sjeme gdje Više [+]
Damir Senjan
prije 5 dana
Vedran Stapić Tada nije valjda bilo toliko sorti, danas ono što pišu kad prodaju sjeme, piše i koji je postotak ulja. Naprimjer kod Lidea Armonika je Više [+]
