Premda brojimo dva jutra zemlje, proizvodimo sve što nam treba, a zahvaljujući tome, znamo što jedemo. Domaće, zdravo i ekološko. Ne jedemo uvoznu hranu koja je mjesecima stajala u hladnjači prije dolaska na police u trgovačke lance. Možda će nam ta navika produžiti život", priča Maja Horvat.
Dok se voćari žale na lošu proizvodnu godinu, vapeći za vodom, marljiva Slavonka Maja Horvat je zasukala rukave kako bi nosila vodu iz bunara i zalijevala jednogodišnje Cherry rajčice s kojima se bavi u okviru jednog jutra zemlje.
"Obitelj se dugi niz godina bavi uzgojem Cherry rajčica, no uvijek financijska sredstva izdvajamo za nešto drugo, te si ne možemo priuštiti investiciju u navodnjavanje kap na kap zbog čega u vremenima kada nisu optimalni uvjeti sve radimo ručno, od tegljenja vode, do okopavanja, skidanja krumpirovih zlatica, zaperaka te gnojidbe kompostom i stajskim gnojem. Ove nam je godine osim fizičkog rada, zadala mali problem i plamenjača koja se širila zbog poviše vlage koja je nastajala prilikom učestalog zalijevanja, kada je biljka obolijevala. Protiv bolesti smo se borili tekućim gnojivom od koprive, koje je, smatramo, pravi eko penicillin", priča Maja kojoj je navodnjavanje već dugo godina u planu, ali nikako da se stvore povoljni uvjeti.
Poznato je da osim suše, nikako ne idu u prilog domaćim proizvodima i uvozni proizvodi koji su svojevrsni okidač bavljenja poljoprivredom na malim površinama ove hrabre entuzijastice koja se protiv uvoza bori vlastitim vrtom.
"Premda brojimo dva jutra zemlje, proizvodimo sve što nam treba, a zahvaljujući tome, znamo što jedemo. Domaće, zdravo i ekološko. Ne jedemo uvoznu hranu koja je mjesecima stajala u hladnjači prije dolaska na police u trgovačke lance. Možda će nam ta navika produžiti život", dodaje s osmijehom.
Tek jednu desetinu ukupne proizvodnje, Maja prerađuje u pinđure, kuhanu rajčicu i kečap koje, tvrdi ona, s oduševljenjem jede nekoliko mjeseci u godini, što joj je, uz domaću proizvodnju, najveće zadovoljstvo, a poglavito stoga što je kuhana rajčica vrlo značajna u borbi protiv malignih oboljenja, zbog čega je, naravno, česta na njihovom jelovniku.
Foto: Roberta Kljenak
Tagovi
Autorica
Roberta Kljenak
Fertigacija rajčice: Evo kako hraniti biljku kroz kap vode?
Kako spriječiti pucanje rajčice - rješenje je jednostavnije nego što mislite
Podravka ubrala više od 550 tona graška, prvi put bit će samodostatna i u paprici
Biostimulatori, hortikultura i inovacije: prof. dr. sc. Nada Parađiković otkriva kako se gradi održiva biljna proizvodnja
Faktor prinosa: Zašto biljke "gladuju" čak i kada imaju dovoljno svjetla i vode?
Biostimulatori, hortikultura i inovacije: prof. dr. sc. Nada Parađiković otkriva kako se gradi održiva biljna proizvodnja
Mikrozelenje - kako ga uzgojiti i na što paziti?
Slavonska lubenica zaslužuje svoje mjesto na tržištu
Damir Senjan
prije 2 tjedna
Maja Celing Držite se hladovine, priroda i društvo neče nikuda pobječi, bitno je zdravlje. I ja sam ga četvrtak i petak drmao na suncu, skoro Više [+]
Maja Celing Celić
prije 2 tjedna
Haha, da, u podne sam se vracala, pa još slikala po putu. Bit ce nešto slika sutra.
