Proizvodnja presadnica korak po korak: Supstrat, sjetva i njega bez grešaka

Kvalitetna proizvodnja presadnica važan je korak za uspješan uzgoj povrća. Proizvođači trebaju obratiti pozornost na nekoliko ključnih čimbenika, poput kvalitete supstrata, izbora plitica i pravilne sjetve.

O tehnologiji ove proizvodnje razgovarali smo s dr. sc. Borisom Ravnjakom s Fakulteta agrobiotehničkih znanosti Osijek, koji je objasnio najvažnije korake i najčešće pogreške u ovom procesu na primjeru bamije.

Kvalitetan supstrat kao temelj proizvodnje

"Kod proizvodnje presadnica najbitnije je obratiti pažnju na kvalitetan supstrat", naglašava naš sugovornik ističući kako je to jedan od najvažnijih čimbenika za uspješan razvoj mladih biljaka.

Prema njegovim riječima, proizvođači često rade pogrešku koristeći običnu vrtnu zemlju. Takav supstrat može sadržavati bolesti, štetnike ili sjeme korova. Stoga stručnjaci preporučuju korištenje komercijalnih supstrata koji su sterilni i imaju optimalan omjer hranjiva i pH vrijednost.

Ravnjak objašnjava da je važno i pravilno pripremiti supstrat prije punjenja plitica. On često dolazi u grudicama pa ga je potrebno usitniti kako bi se svaka ćelija plitice ravnomjerno napunila. Također, ako je suh, preporučuje se lagano navlažiti ga prije punjenja kako bi se lakše formirale rupe za sjetvu.

Izbor plitica i pravilna sjetva

U ovoj se proizvodnji koriste različite vrste plitica, najčešće stiroporne i plastične. Naš sugovornik pojašnjava da svaka od njih ima svoje prednosti i nedostatke. "Stiroporne plitice imaju bolju izolaciju zbog debljih stijenki, dok su plastične dugotrajnije i lakše se dezinficiraju", kaže.

Plastične plitice mogu se koristiti više puta i zauzimaju manje prostora prilikom skladištenja jer se mogu slagati jedna na drugu. S druge strane, stiroporne se često oštete prilikom vađenja presadnica pa su u pravilu namijenjene jednokratnoj uporabi.

Prilikom punjenja važno je osigurati da svaka ćelija bude jednoliko napunjena supstratom. Nakon toga potrebno je napraviti rupe za sjeme. Preporuka je da dubina rupe bude dva do tri puta veća od veličine sjemena.

"Bamija ima relativno krupno sjeme pa je sjetva vrlo jednostavna", kazuje. Dodaje kako je njezina klijavost sjemena vrlo visoka, često veća od 95 %, zbog čega je u pravilu dovoljno posijati jedno sjeme po ćeliji.

Njega presadnica i najčešće pogreške

Nakon sjetve presadnice je potrebno zaliti i osigurati im odgovarajuće uvjete za rast. Ravnjak upozorava da mnogi proizvođači rade pogrešku s pretjeranim zalijevanjem. "U početnoj fazi ne treba koristiti preveliku količinu vode jer se sjeme može isprati ili se može stvoriti prevelika vlaga", objašnjava.

Jedan od najčešćih problema u ovoj proizvodnji je bolest polijeganja, koju uzrokuju patogeni iz tla. Prema riječima ovoga stručnjaka, ta se pojava najlakše sprječava korištenjem sterilnog supstrata, dezinfekcijom plitica i upotrebom kvalitetnog sjemena.

Svjetlost također ima važnu ulogu u njihovu razvoju. Ako je nema dovoljno, biljke se izdužuju u potrazi za svjetlom i kasnije daju slabije rezultate na polju.

Isplativost vlastite proizvodnje

Na pitanje isplati li se proizvođačima samostalno proizvoditi presadnice, Ravnjak odgovara potvrdno. Smatra da je riječ o relativno jednostavnom postupku koji ne zahtijeva mnogo vremena.

"Proizvodnja nije zahtjevna. U jednom danu moguće ih je posijati i nekoliko tisuća", ističe.

Dodaje kako je važno pravilno planirati rok sjetve, ovisno o tome uzgaja li se kultura u plasteniku ili na otvorenom. Za plasteničku se proizvodnju siju ranije, dok se za uzgoj na otvorenom može pričekati dok se tlo dovoljno zagrije.

Kvalitetna presadnica, zaključuje naš sugovornik, treba biti čvrsta, pravilno razvijena i ne smije biti izdužena. Takve biljke lakše se prilagođavaju nakon presađivanja i daju bolji prinos.

Ovaj materijal nastao je u sklopu projekta "Učinkovit prijenos znanja u poljoprivredi putem interneta - iSavjeti" koji se financira u sklopu intervencije 77.03 - Potpora za EIP operativne skupine iz Strateškog plana Zajedničke poljoprivredne politike Republike Hrvatske 2023.-2027.