Zabilježene značajnije više cijene povrća na veletržnicama naspram 2014.
Prema podacima tržišno-informacijskog sustava TISUP, na veletržnicama u odnosu na kolovoz, značajnije niže cijene u rujnu imali su samo paprika rog (-13,40 %) i patlidžan (-11,19 %). Cijena rajčica je u kolovozu bila izrazito niska, ali je krajem sezone u rujnu cijena porasla za 50,11 %.
Povećanje cijena bilježimo također i kod blitve (17,39 %), salatnog krastavca (15,27 %), cvjetače (11,54 %), kelja (11,96 %) i zelenih salata kristalke i puterice (cca. 11-12 %). Blago povišenje cijene u rujnu bilježimo kod bijelog graha (6,66 %), dok je cijena šarenog graha bila malo niža (-3,02 %). Od ostalog povrća povećanje cijene bilježi kupus 6,87 %, paprika babura 6,79 % i češnjak 5,14 %.
U odnosu na rujan 2014. godine, u rujnu 2015. na veletržnicama kod većine povrtnih vrsta bilježimo značajnije više cijene. Ove su godine u rujnu tako skuplji bili: blitva (46,78 %), kelj (39,59 %), zeleni kupus (31,78 %), krastavac salatni (26,38 %), cvjetača (21,30 %), špinat (16,49 %), paprika babura (15,75 %), krumpir (14,10 %) i luk (14,04 %). Kupus crveni, paprika rog i češnjak bilježe nešto više cijene u odnosu na lanjski rujan za oko 5 do 8 %. Ovog rujna jeftiniji je bio tek manji broj povrtnih vrsta: rajčica (-20,36 %), grah šareni (-14,05 %), mladi luk (-9,02 %) i crveni radič (-7,37 %).
U odnosu na kolovoz, u rujnu na tržnicama niže cijene imali su patlidžani (-10,87 %), paprika (babura -5,51 % i rog -6,55 %) i crveni radič (-6,28 %). Kao i na veletržnicama, u rujnu su poskupile rajčice (19,33 %), krastavci salatni (15,88 %), mladi luk (13,04 %) i kelj (8,26 %).
Nešto više cijene u rujnu bilježimo kod cvjetače 6,91 % i blitve 6,24 %. Povrtne vrste koje se u ovo doba godine uglavnom prodaju sa skladišta (luk češnjak, mrkva i krumpir) nisu imale znatnijih promjena cijena.
U rujnu 2015. u odnosu na rujan 2014. godine bilježimo niže cijene rajčica (-15, 72 %), endivije (-15,30 %), češnjaka (-8,86 %), patlidžana (-5,86 %). Ovog rujna cijena paprika babura bila je nešto niža (-4,43 %), a paprika rog nešto viša (5,55 %) u usporedbi s istim mjesecom lani. Više cijene bilježe kupus zeleni (22,74 %), cvjetača (12,24 %), kelj (11,52 %), krumpir (7,84 %), mladi luk (7,64 %, crveni radič (7,39 %) i blitva (6,98 %). Nasuprot tome, u rujnu ove godine u odnosu na rujan prošle gotovo iste cijene imali su šampinjoni, mrkva i zelene salate.
Foto: depositphotos.com, sever180
Povezana biljna vrsta
Sinonim: paradajz, poma, pomidora, kavoda/kavada | Engleski naziv: Tomato | Latinski naziv: Lycopersicum esculentum
Rajčica je jednogodišnja biljka iz porodice Solonaceae. Uzgaja se u plastenicima, staklenicima i na polju. Dijeli se na srednje ranu i kasnu. Ima dobro razvijen vretenast korijen... Više [+]
Sinonim: - | Engleski naziv: Cabbage | Latinski naziv: Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var. capitata L.
Kupus je dvogodišnja zeljasta biljka iz porodice (Brassicaceae) koja razvija veliki pup nastao savijanjem lišća. Prve godine stvara vegetativne organe, a druge cvjetno stablo i... Više [+]
Sinonim: Karfiol, Kupus cvitati | Engleski naziv: Cauliflower | Latinski naziv: Brassica oleracea L. convar. botrytis
Cvjetača je dvogodišnja zeljasta biljka iz porodice Cruciferae (Brassicaceae). Potječe s Mediterana i Bliskog istoka, a proširila se po cijelom svijetu. Korjenov sistem je slabo... Više [+]
Sinonim: - | Engleski naziv: Black salsify | Latinski naziv: Scorzonera hispanica L.
Crni korijen je slabo poznato povrće koje zbog svoje hranidbene i zdravstvene vrijednosti zaslužuje više pažnje u promicanju raznolike i zdrave prehrane. Višegodišnja je biljka,... Više [+]
Sinonim: Fažol | Engleski naziv: Dwarf French bean | Latinski naziv: Phaseolus vulgaris L.
Grah mahunar je jednogodišnja biljka iz porodice Lepirnjača (Fabaceae syn. Legumiosae). Po svojoj hranjivoj vrijednosti najbogatiji je izvor biljnih bjelančevina najvrijednijih u... Više [+]Tagovi
Autorica
