Podravka prvi put samodostatna u proizvodnji paprike – završava uspješna poljoprivredna sezona

Na Podravkinim i kooperantskim poljima diljem Hrvatske kraju se privodi još jedna uspješna povrtlarska sezona. Kako ističu, unatoč dugotrajnim sušnim razdobljima i visokim temperaturama, ostvaren je odličan urod najvažnijih povrtlarskih kultura, posebno paprike i rajčice.

"Ovogodišnju sezonu obilježilo je ostvarenje pune samodostatnosti u industrijskoj paprici, ključnoj sirovini za Podravkin Ajvar i druge proizvode", s ponosom naglašavaju.

Uz vlastitu proizvodnju na 23 hektara te suradnju s četrdesetak kooperanata koji papriku uzgajaju na oko 150 hektara, ukupna količina premašit će 5.500 tona. Time su, kažu, prvi put osigurane dovoljne količine domaće paprike za potrebe proizvodnje u Tvornici voća i povrća u Varaždinu.

Paprika se i dalje bere ručno

Dodaju da su ovogodišnji rezultati posebno značajni s obzirom na zahtjevne klimatske uvjete tijekom vegetacije.

"Kvalitetni, sočni i mesnati plodovi rezultat su ulaganja u sustave navodnjavanja, stručnog rada agronoma te primjene suvremenih agrotehničkih mjera", navode ističući da se paprika i dalje bere ručno kako bi se osigurala njezina vrhunska kvaliteta.

Konkretno, kazuju, između 20 i 30 berača dnevno može ubrati i do deset tona paprike.

Dobre rezultate bilježe i s rajčicom, kulturom u kojoj je Podravka samodostatna već nekoliko godina. Na poljima od Istre do Slavonije ove je godine uzgojeno i ubrano više od 24 tisuća tona rajčice. Nakon berbe plodovi se u najkraćem roku dopremaju u varaždinsku tvornicu, gdje prerada započinje unutar 24 sata od berbe, čime se čuvaju njihova prirodna svojstva i kvaliteta.

"Dodatni iskorak predstavlja novi kombajn za berbu rajčice, nabavljen uz sufinanciranje sredstvima Europske unije. Kapacitet veći od 40 tona na sat te napredni sustavi kojima je opremljen berbu čine bržom i učinkovitijom, a sirovinu kvalitetnijom", opisuju.

Ubrano i prerađeno više od 550 tona graška

Kažu i da je važan doprinos uspješnoj povrtlarskoj godini dao i grašak, čijom je sjetvom u ožujku otvorena sezona radova na polju. Sa stotinjak hektara Podravkinih i kooperantskih površina tijekom lipnja je ubrano i prerađeno više od 550 tona.

"Podravkin model proizvodnje temelji se na povezivanju domaće poljoprivrede i prerade, pa povrće koje se prerađuje u varaždinskoj tvornici dolazi s domaćih polja diljem Hrvatske. Na taj način osiguravaju se sljedivost, kvaliteta i stabilnost opskrbe", ističu iz domaće tvrtke.

Iz jedna od vodećih kompanija u jugoistočnoj Europi sa sjedištem u Koprivnici, naglašavaju da se rezultati s polja izravno odražavaju i na proizvodnju u Tvornici voća i povrća u Varaždinu, koja dnevno može preraditi do 1.000 tona rajčice i oko 100 tona paprike. Tjedno se proizvede pola milijuna tetrapaka pasate, a godišnje oko 3,8 milijuna staklenki Podravkina Ajvara.

Uz tradicionalne proizvode, Podravka kontinuirano razvija i nove proizvode na bazi povrća, poput ZIK ZAK umaka i O'Plant gotovih juha od domaće rajčice.

"Time dodatno potvrđujemo svoje opredjeljenje prema domaćoj sirovini, održivoj proizvodnji i konceptu 'od polja do stola', kažu i navode da ovogodišnja sezona još jednom potvrđuje kako se ulaganja u domaću poljoprivredu, navodnjavanje, modernu mehanizaciju i razvoj kooperantske mreže pretvaraju u konkretne rezultate.

"Samodostatnost u paprici, uz već ostvarenu samodostatnost u rajčici, cikli, grašku i patlidžanu, važan je korak u daljnjem jačanju domaće sirovinske baze i prehrambene sigurnosti", zaključuju iz Podravke d.d.

Dodajte agroklub.com u omiljeni Google izvor