Nervoza na tržištu češnjaka

Na tržištu češnjaka trenutno vlada nervoza, a proizvođači i trgovci u Španjolskoj raspravljaju o situaciji na nacionalnoj i međunarodnoj razini, prenosi freshplaza.

Vađenje rane sorte češnjaka u španjolskoj Andaluziji koja ima više od 5.000 hektara pod ovom kulturom se uskoro bliži kraju. Prinosi su dobri i unatoč vremenskim uvjetima na kraju svibnja koji su oštetili 15% uroda u glavnom trenutku vađenja, no kvaliteta mu je kažu dobra.

Niske cijene španjolskog češnjaka

Castilla-La Mancha, glavna proizvodn aregija, ima oko 15.000 hektara pod češnjakom u 2017. sezoni.Vađenje je češnjaka u ovoj regiji već i završilo, a nedostajalo je i radnika jer cijeli proces vađenja i skladištenja iznimno je radno intenzivan. Kvaliteta mu je izuzetna, čemu su doprinijeli odlični klimatski uvjeti, a rezultat je finalni proizvod koji može zadovoljiti i najzahtjevnijeg potrošača.

Početak marketinške kampanje je bio loš uslijed niske prodaje. Zalihe nisu bile velike, a tržište je imalo velike zahtjeve za češnjakom, kažu proizvođači. No cijene su bile rekordno niske već na početku kampanje.

U Kini cijene stabilne

U isto vrijeme, u Kini su cijene češnjaka stabilne, a lokalno tržište dobro se nosi sa povećanom količinom proizvedenog češnjaka. Međunarodna tržišta su relativno prazna. Čini se da je razlog problema na španjolskom tržištu štrajk prijevoznika koji su spriječili izvoz velikog broja kontejnera češnjaka u druge zemlje.

Sada kažu proizvođači da na uspješnost prodaje utječe i nelojalna konkurencija.

Foto: Zadruga Češnjak