Nova sorta krumpira je rodnija, ukusnija, otpornija na bolesti i priprema se kraće nego konvencionalne, bijele
Krumpir je u Indiji četvrta prehrambena kultura po važnosti poslije riže, pšenice i kukuruza. Uzgaja se u ovoj državi preko 300 godina, a sorte su prilagođene klimi s toplim ljetima i kratkim zimama. U Indo-Gangskoj ravnici uzgaja se tijekom kratkih zimskih dana od listopada do ožujka, dok se neke cjelogodišnje proizvodnje odvijaju u relativno visokim predjelima na jugu.
Madia Pradesh je pokrajina u kojoj su najbolji uvjeti za uzgoj ove kulture, a usjev se rotira s bamijom i sojom.
Novu sortu plavog krumpira jedinstvenog naziva Neeklanth Kufri je stvorio farmer Mishrilal Rajput iz Bopala, prenosi Kirishi Jagran. Kaže da je ona korisna kako za poljoprivrednike, tako i za potrošače te prerađivače. "U usporedbi s običnim bijelim, plavi je bogat antioksidansima. Utvrđeno je da 100 grama sadrži 100 mg antioksidanasa, što je skoro sedam puta više od njihove količine u običnom krumpiru.", pojašnjava ovaj farmer.
Prinos je veći po istoj cijeni uzgoja u odnosu na bijele sorte. Otporan je na brojne bolesti koje se javljaju u uvjetima obilnih padalina, što smanjuje ulaganje poljoprivrednika u usjeve. Odlikuje se odličnim okusom, a za pripremu je potrebno manje vremena u odnosu na konvencionalni.
Uzgoj prilagođen lokalnim uvjetima je isplativiji, jer se negativan utjecaj klimatskih promjena na produktivnost usjeva može donekle neutralizirati odabirom odgovarajućih sorti za to područje.
Povezana biljna vrsta
Tagovi
Autorica
ivan butkovic
prije 2 godine
Prvo napišite članak o plavom i ljubičastom krumpiru koji se uzgaja u Hrvatskoj koji rodi upola manje nego hibridne sorte crvenog i bijelog krumpira i gdje imamo već određena iskustva. Kada budete posadili indijski i kada budete imali rezulate u Hrvatskoj onda slobodno pišite o tom krumpiru koliko hoćete, ali red bi bio da najprije napišete o nama pionirima koji već godinama sadimo ovaj krumpir i isto tako radimo na edukaciji građana Hrvatske gdje bi Država trebala dati npr. određene poticaje iz razloga što ovi krumpiri imaju puno oksidansa antocijanin kojega čovjekovom tijelu uveliko nedostaje i tako doprinosimo zdravlju našeg društva ne gledajući samo veliku zaradu kao neki drugi. https://krenizdravo.dnevnik.hr/prehrana/zdravi-recepti/plavi-krumpir-nutritivno-bogatstvo-i-recepti